Lucerna siata klíčky lyofilizované (mrazom sušené)

Podrobný popis

Lucerna siata klíčky lyofilizované (Alfalfa mrazom sušená)

Informácie a výživové hodnoty

Klíčky sú zázračnou potravinou, ich zaradením do jedálnička doprajete svojmu telu vitamínovú bombu, množstvo vlákniny a tiež minimum kalórií. Alfalfa klíčky, alebo klíčky lucerny, pomáhajú pri všetkých ochoreniach, ktoré sú zapríčinené prekyslením organizmu. Zlepšujú trávenie, zmierňujú zápaly a celkovo detoxikujú organizmus. Navyše sú mrazom sušené, takže si zachovávajú všetky živiny a chuť, no vydržia Vám oveľa dlhšie ako tie čerstvé. Pochutiť si na nich teda môžete kedykoľvek budete chcieť.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. má protizápalové účinky, zlepšuje hojenie rán, pôsobí ako prevencia vzniku osteoporózy,
2. prospieva srdcu, napomáha zlepšovať imunitný systém, zlepšuje trávenie
3. dôležitý zdroj bielkovín a aminokyselín
4. obsahuje široké spektrum vitamínov skupiny A, B, C, D, E, K a kyselinu listovú
5. z minerálnych látok obsahuje napríklad draslík, železo, fosfor, horčík a vápnik

 

 

Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní. 

Ako prebieha proces lyofilizácie? 

Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (pára), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C.

Použitie

• ako zdravá pochúťka
• na chlebíčky
• do šalátov
• do dresingov
• do nátierok, humusu 

Tip

Chcete si klíčky sami vypestovať? Máme pre Vás praktickú nádobu na klíčenie!