Banán lyofilizovaný (mrazom sušený) plátky

od €5,54 od €4,62 bez DPH

Zvoľte variant

Zmrazili ma a odsali všetku vodu, no moju chuť po banánoch a živiny mi zanechali. Taktiež príjemne chrumkám. No určite si ma nepleť so žiadnymi chipsami! Ja žiadny olej, ani cukor neobsahujem!

          • 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru, oleja a aditív
          • lyofilizované ovocie si zachováva výživové hodnoty a minerály ako čerstvé
          • vydrží dlhšie ako čerstvý banán - už žiadny prezretý banán v koši!

Detailné informácie

100g
Skladom
€5,54
€4,62 bez DPH
300g (3x100g)
Skladom
€14,92
€12,43 bez DPH
500g
Skladom
€24,53
€20,44 bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladom
€70,39
€58,66 bez DPH
10kg (karton)
Skladom
€398,63
€332,19 bez DPH

Podrobný popis

Banán lyofilizovaný (mrazom sušený) plátky

Informácie a výživové hodnoty

Nejde o klasické banánové chipsy. Tie naše sú totiž 100% plátky banánov bez použitia cukru, oleja a iných aditív. Vďaka lyofilizácií sa chuť, vôňa a živiny suroviny vôbec nezmenili, akurát sa vyparila voda. Banány boli vypestované, pozbierané a napokon mrazom vysušené. A keďže sa to všetko odohralo na jednom mieste, zabránili sme zvýšeniu uhlíkovej stopy, a to nás nesmierne teší. Nechávame si ich dovážať až Číny, kde miestni pestovatelia vedia, ako banány pestovať bez použitia zbytočných chemických látok.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. všetky živiny, vitamíny a minerálne látky sú zachované
  2. bez použitia fytohormónov, pesticídov alebo iných chemický látok
  3. bez prídavku cukru a oleja
  4. banán je bohatý na horčík, čo pomáha zmierňovať bolesť hlavy a svalov
  5. skladovanie je jednoduchšie ako u čerstvých, skladujú sa pri izbovej teplote

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% banán
Krajina pôvodu Čína
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Typ sušenia sušenie mrazom vo vákuu 
Veľkosť nešpecifikované
Úprava plátky banánu
Obchodná trieda prémiová kvalita
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"Banán je v Číne bežne pestovanou plodinou, ktorú sú miestny schopní správne spracovať. Z toho dôvodu sme zvolili čínskeho dodávateľa, pretože plod nemusí putovať po celom svete, na jednom mieste dozreje, spraví sa žatva, ručne sa olúpe a usuší. Proces je vďaka tomu natoľko rýchly a efektívny, že banán nestíha oxidovať, takže dostanete krásne svetlý a zároveň plne zrelý banán.”
 
"Každý z nás už určite doma narazil na prezretý banán, ktorý ste nevedeli spracovať a putoval do koša. Na 1 kg sušenej suroviny pripadá 7 kg čerstvého banánu, chuť je koncentrovaná, nemení sa a oveľa lepšie sa udržuje, takže už nevzniká žiaden zbytočný odpad.”
 

 

Ako sa banány sušia mrazom?

Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100°C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa banány varili pri 100°C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako plátky banánu.

 

Použitie

  • zdravé maškrtenie
  • do smoothies, ovsených kaší
  • vhodné ako desiata do práce, do školy a na výlety
  • príprava a zdobenie dezertov
  • do poliev či zmrzliny

 

Tip

Ak máte chuť si pridať banány do smoothies, alebo zmrzliny, nechali sme ich pre Vás pomlieť na prášok!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 1448 kJ / 346 kcal
Tuky 0,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 75 g
z toho cukry 65 g
Vláknina 6,8 g
Bielkoviny 4,4 g
Soľ 0,01 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik 19,5 mg
Horčík 105 mg
Fosfor 86 mg
Draslík  1393 mg
Sodík 3,9 mg
Vitamín B3 2,59 mg
Vitamín C 34 mg

 

Banán lyofilizovaný (mrazem sušený) plátky

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: