Bobule lyofilizované (mrazom sušené) BITES
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Bobule lyofilizované (mrazom sušené) BITES
Informácie a výživové hodnoty
Ak radi zdravo maškrtíte, naše BITES vám rozhodne nesmú uniknúť. Lyofilizované jahody, maliny, černice a čučoriedky zmiešané s kakaovým maslom, čistú formou bielkovín a následne zlisované do praktických kociek. Hodia sa naozaj pre každého, pretože neobsahujú lepok, mlieko, pridané cukry ani konzervačné látky. Skvelé sú napríklad ako rýchla desiata na výlety.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- RAW surovina
- bez pridaného cukru
- vhodné aj pre veganov
- 100% prírodné - nie GMO
- rýchle a efektívne použitie
| Zloženie | černice wild, maliny, čučoriedky wild, lesné jahody, jahody, kakaové maslo, izolát hrachového proteínu |
| Krajina pôvodu | Litva |
| Trvanlivosť | 3-8 mesiacov |
| Balenie | dóza s viečkom |
| Typ sušenia | sušenie mrazom |
| Veľkosť | 50 g |
| Úprava | kocky |
| Obchodná trieda | nešpecifikované |
| Odroda | nešpecifikované |
Mrazom sušené suroviny vnímam ako budúcnosť potravín. Sú chuťovo ako čerstvé, dajú sa čiastočne rehydratovať do pôvodnej podoby, zachovávajú si nutričné hodnoty a v neposlednom rade sú mnohonásobne skladnejšie a trvácnejšie ako v čerstvej podobe. Pri dobrom skladovaní vydržia aj roky, kdežto čerstvé ovocie a zelenina bez aditív plesnivejú a kazia sa už po pár dňoch. Nezáleží tak na sezóne, lyofilizované suroviny môžem mať celý rok v rovnakej kvalite.
Ako sa suroviny sušia mrazom?
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100°C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa suroviny varili pri 100°C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol pripálenina.
Použitie
- zdravé maškrtenie
- do ovsených kaší
- do jogurtu
- zdobenie dezertov
- vhodné na cesty, do školy či do práce
Tip
Vaše malé ratolesti možno zaujmú aj naše lyofilizované smoothie štvorčeky!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | 558 kJ / 2325 kcal |
| Tuky | 47 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 27 g |
| Sacharidy | 22 g |
| z toho cukry | 22 g |
| Vláknina | 12,7 g |
| Bielkoviny | 8,2 g |
| Soľ | 0 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | mg |
| Železo | mg |
| Draslík | mg |
| Vitamín C | mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.