Černice lyofilizované (mrazom sušené) JUMBO

od €5,58 od €4,65 bez DPH

Zvoľte variant

Pri našom zbere nebudeš mať popichané ručičky. Vo Světe plodů nás pre Teba nazbierali a usušili. Ty si nás už len necháš rozplynúť v ústach. Tiež sa chceme pochváliť, že máme dvakrát viac vitamínov ako naše sesternice maliny.

          • 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru a aditív
          • sušenie mrazom ich neochudobilo o kyselkavú chuť
          • veľké množstvo vitamínov, antioxidantov a vlákniny

Detailné informácie

100g
Vypredané
€5,58
€4,65 bez DPH
300g (3x100g)
Vypredané
€15,05
€12,54 bez DPH
500g
Vypredané
€24,88
€20,73 bez DPH
1.5kg (3x500g)
Vypredané
€71,32
€59,43 bez DPH
6kg (karton)
Vypredané
€242,43
€202,03 bez DPH

Podrobný popis

Černice lyofilizované (mrazom sušené) JUMBO

Informácie a výživové hodnoty

Sú trochu menej známe, ako ich najbližšia príbuzná malina, čo je trochu na škodu, keďže sú chuťou omnoho výraznejšie a majú mnohonásobne väčší obsah vitamínu C. Keďže černice patria medzi sezónne ovocie a vo zvyku majú rýchle kazenie, tak sme sa rozhodli ich pre Vás lyofilizovať. Vďaka šetrnej metóde sušenia, ovocie nestráca na svojich vlastnostiach a chuti, akurát sa z nich vyparí všetka voda. Takéto ovocie sa môže kľudne skladovať pri pokojovej teplote, bez prístupu kyslíka, vlhkosti a priameho slnečného žiarenia. Naše JUMBO černice si nechávame dovážať z neďalekého Nemecka, ktoré nám chuťou, veľkosťou a kvalitou vyhovujú najviac. Taktiež je ovocie bez prídavku cukru a iných aditív a je pestované bez fytohormónov, pesticídov či herbicídov. Ide o takzvanú špeciálnu JUMBO odrodu, ktorá je špecifická svojou veľkosťou.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. pôvodné živiny a vitamíny zostávajú nepoškodené
  2. ide o najväčšiu možnú veľkosť, tzv. JUMBO
  3. bohaté na vitamíny C, B a taktiež na antioxidanty
  4. zdroj vápniku, horčíku, draslíku a železa
  5. sú bez prídavku cukru, fytohormónov a iných aditív

Základná špecifikácia
Zloženie 100% černice JUMBO
Krajina pôvodu Nemecko
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Typ sušenia sušenie mrazom vo vákuu 
Veľkosť nešpecifikované
Úprava celé bobule
Obchodná trieda prémiová kvalita
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"Už dlhšiu dobu sa snažím nájsť tú najlepšiu ostružinu - super sladkú, veľkú, chrumkavú, bez výrazných semienok. Toto je zatiaľ tá najlepšia, na ktorú som za tie roky narazil. Sú pestované na plantáži, ručne zbierané a sušené v Nemecku. Keďže je produkcia značne obmedzená, máme surovinu kontrahovanú (rezervovanú na celý rok). Avšak ja stále neprestávam hľadať sladší a voňavejší plod a verím, že ho raz nájdem!"

 

Ako sa černice sušia mrazom?

Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v týchto kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100°C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa černice varili pri 100°C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako bobule černíc.

 

Použitie

  • zdravé maškrtenie
  • do smoothies, ovsených kaší
  • vhodné ako desiata do práce, do školy a na výlety
  • príprava a zdobenie dezertov
  • do poliev či zmrzliny

 

Tip

Ak máte chuť si pridať černice do smoothies, alebo zmrzliny, nechali sme ich pre Vás pomlieť spolu s iným lyofilizovaným ovocím na prášok!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g 
Energia 1383 kJ / 330 kcal
Tuky 2,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 56,7 g
z toho cukry 40,2 g
Vláknina 29,5 g
Bielkoviny 5,1 g
Soľ <0,03 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100g
Vápnik  mg
Železo  mg
Horčík  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: