Česká republika
29.08.24 | 47000× prečítané
Černice lyofilizované prášok
Pozor, priprav sa, prichádza na scénu Tvoj nový najobľúbenejší prášok! Len počkaj, až ma ochutnáš a uvidíš moju temnú farbu v celej svojej kráse, budem Ťa mať v hrsti. Som skrátka všetko, o čom si vždy sníval!
- 100% drvené mrazom sušené ovocie bez aditív
- kyselkavá chuť a výrazná tmavo červená farba
- v celku nás majú tiež, pozri!
Momentálne nie som k dispozícií. Ale nezúfaj, majú tu kopec iných dobrôt.
Alternatívne produkty z kategórie Prírodné farbivá:
Černice lyofilizované prášok
Informácie o produkte
Sladkokyslé černice z rôznych kútov Balkánskeho polostrova sme usušili mrazom, aby nestratili na svojej chuti, farbe ani živinách. Lyofilizované ovocie stále chutí ako čerstvé a vydrží oveľa dlhšie. Rozdrvené na prach potom slúži ako prírodné farbivo, ktoré nielenže jedlo zafarbí, ale tiež pridá chuť černíc ako zo záhradky – príjemne sladkých s poriadne kyslým koncom.
TOP informácie o černicovom prášku
Poznámka nákupcu
„Ovocný prášok nie je iba farbivo alebo dochucovadlo. Balenie tohto produktu má rovnakú hodnotu ako rovnako veľké balenie mrazom sušených plodov. Ako to? Pretože sme 100 gramov ovocia vzali a rozmixovali ho na prach. Žiadna aditíva, žiadne konzervanty, žiadne cukry ani prímesi naviac – len 100 gramov čistého ovocného prášku so všetkými živinami a vitamínmi.
Nie vždy si môžete jogurt obohatiť čerstvým ovocím alebo ochutiť krém do torty tak, aby vám kvôli ovocnej zložke nezmenil textúru a konzistenciu. Do jogurtu, do torty, do bábovky, do kaše, do smoothie alebo ako dekoráciu jedál. Prášky farbia podľa druhu ovocia a sily ich prírodného pigmentu. Je to bez práce, odpadu, zbytočných konzervantov. A na rozdiel od ovocných štiav a pyré sa nekazia.“
Ako sa černice sušia mrazom?
Lyofilizácia, čiže sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách –55 až –100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácii sa černice melú na jemný prášok.
Zaujímavosti a recepty
O Světě plodů
Prečo do balenia s ovocnými práškami pridávame silikagél?
03.09.25 | 20499× prečítané | 5 minút
Naše suroviny
Ako funguje lyofilizácia potravín
13.01.25 | 74320× prečítané | 4 minúty
Anonymné
17.12.2025
Recenzie návštevníka
Trochu kyselejší,ale výborné
Pôvodne vložené k Maliny lyofilizované prášok
Anonymné
17.12.2025
Recenzie návštevníka
Jsou výborné
Pôvodne vložené k Jahody lyofilizované prášok
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie ostružiny lyofilizované prášek
- Spracovanie Prášok
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu Srbsko/Polsko
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
- Úprava prášok
- Typ sušenia mrazem (lyofilizace)
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1519 kJ / 363 kcal
- Tuky 4,1 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 81,1 g
- z toho cukry 41,1 g
- Vláknina 44,7 g
- Bielkoviny 11,7 g
- Soľ 0,211 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Anonymné
17.12.2025
Recenzie návštevníka
Trochu kyselejší,ale výborné
Pôvodne vložené k Maliny lyofilizované prášok
Anonymné
17.12.2025
Recenzie návštevníka
Jsou výborné
Pôvodne vložené k Jahody lyofilizované prášok
Veronika
23.10.2023
Recenzia nakupujúceho
Vynikajúce
Pôvodne vložené k Dračie ovocie lyofilizované prášok
