Fairtrade

 

Označenie potravín FAIRTRADE zaručuje, že daný výrobok spĺňa určité sociálne, environmentálne a ekonomické štandardy pri obchodovaní. Zmyslom je snaha poskytnúť poľnohospodárom, remeselníkom alebo ďalším zamestnancom vo všetkých krajinách sveta zodpovedajúce ohodnotenie za prácu a suroviny. A koľko to je? Presne toľko, aby sa mohli dôstojne uživiť.

fairtrade-certifikat

 

Nie je to však len o peniazoch. Fairtrade organizácie zaisťujú nielen spravodlivé obchodné podmienky, ale tiež dodržiavanie ľudských práv, vrátane zákazu nútenej a detskej práce, alebo medzinárodných dohovorov o pracovnoprávnych vzťahoch (napríklad rovnosť pohlaví). V neposlednom rade je FAIRTRADE zárukou šetrnosti k životnému prostrediu a prírodným zdrojom, navyše máte istotu, že v takto označených produktoch neboli suroviny geneticky modifikované. Všetko je založené na transparentnosti, dialógu a rešpektu k ľuďom.

Na tieto princípy dohliada medzinárodné organizácie Fairtrade International a World Fair Trade Organization, ktoré kontrolujú dodržiavanie zásad, vydávajú príslušné certifikáty a tiež združujú dovozcov a producentov z celého sveta. Fairtrade poskytuje pomoc predovšetkým menším producentom z menej rozvinutých krajín južnej pologule, a tak medzi najčastejšie suroviny, ktoré nesú označenie FAIRTRADE, patrí káva, čaj, čokoláda, kakao, trstinový cukor alebo ovocie.

 

oznaceni-fairtrade

 

Čierna známka FAIRTRADE označuje tovar vyprodukovaný a obchodovaný v rámci systému fairtrade: všetky suroviny musia pochádzať od certifikovaných výrobcov. Táto známka označuje väčšinou jednozložkové výrobky (banány, káva a pod.), ktoré majú jasný dodávateľský reťazec.

znamka_FAIRTRADE_slozeny

  

Pokiaľ sa jedná o výrobok zložený (napríklad sušienky, čokoláda a pod.) a všetky suroviny tohto produktu pochádzajú od certifikovaných výrobcov, je známka FAIRTRADE doplnená o šípku, ktorá odkazuje na ďalšie informácie uvedené na zadnej strane produktu.

fairtrade-pro-suroviny

 

Ak pochádza z fairtrade obchodu len jedna zložka výrobku, je známka biela a vpravo je označená daná surovina. Môže sa tak jednať napríklad o kakao alebo cukor v cereáliách.

 

 

logo_small