Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žiadny tovar.

Čierne korenie extrakt

Chceš dodať svojmu pokrmu ten správny šmrnc? Zo širokej ponuky extraktov si do svojej kuchyne určite nájdeš ten najvhodnejší. Nemusíš byť ani profesionálny cukrár, aby si nás mohol používať. Sme tu pre všetkých!

  • stačí len pár kvapiek
  • bez pridaných cukrov 
  • zvýraznia chuť a vôňu vašich pokrmov

Vyberte balenie

Vaša cena

7,95 €

Tovar môžete mať už

Kedy dostanem tovar? zavrieť

17 ks skladom

PPL - ParcelShop Slovensko 5,00 €
Zásielkovňa 3,50 €
Zásielkovňa - dodanie na adresu 5,00 €
PPL - Slovensko 5,00 €

Čierne korenie

Informácie o produkte

Čierne korenie je jedno zo základných korení, ktoré používame. V histórii bolo tak populárne, že sa kvôli nemu aj bojovalo, a dokonca sa po určitú dobu rovnal hodnote zlata. Korenie použité na výrobu extraktu bol vypestovaný a následne spracovaný lokálne priamo v indickej Kerale. Jeho jedinečná aróma zmení všetky vaše jedlá od základu a nech ho pridáte do akéhokoľvek pokrmu, rozhodne nepochybíte. Extrakt je ideálny do jedál, ktoré chcete ochutiť, bez toho aby ste v nich nachádzali viditeľné kúsky korenia. Čierne korenie je mimo iné skvelé aj v kombinácii so sladkými jedlami, najmä s jahodami a ananásom, v čokoláde alebo v miešaných nápojoch.

TOP informácie o extrakte

  1. Do Európy čierne korenie doviezol Alexander Veľký priamo z Indie.
  2. Dve kvapky extraktu sa rovnajú štyrom guličkám korenia.
  3. Výroba extraktov prebieha v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje prácu znevýhodneným ženám.
  4. Získal ocenenie Great Taste Award 2016 – 1 hviezda.
  5. A ocenenie World Food Innovation Awards 2015 za najlepšiu novú ingredienciu.

Poznámka nákupcu

„O extrakty som sa začal zaujímať v súvislosti s ekologicky vhodnejšími a efektívnejšími produktami. Je oveľa výhodnejšie podporiť arómu torty, kávy alebo drinku pár kvapkami prírodného extraktu s výraznou arómou, než surovinou, ktorá tak silnou arómou nedisponuje a taktiež môže nepríjemne ovplyvniť konzistenciu výrobku, napr. obsah vody v ovocí. Pridáme pár kvapiek extraktu, a je to! Práve preto som sa rozhodol šetriť suroviny, čas i prírodu. Pokiaľ vám teda ide o ochutenie vlastných výrobkov, kde vám záleží na štruktúre, konzistencii a samozrejme i chuti a vôni, mám pre vás ekologickejšie, praktickejšie a rýchlejšie riešenie – prírodný extrakt.“

Ako sa extrakty vyrábajú?

Vyrábajú sa pomocou separačnej metódy, ktorá sa nazýva extrakcia alebo vylúhovanie. Princípom tejto metódy je oddeliť vonné látky pomocou rozpúšťadla, najčastejšie sa používa klasický alkohol – etanol. Takéto rozpúšťadlo má vlastnosť naviazať na seba silice (éterické oleje) a oddeliť ich od zvyšných nepotrebných látok. V extraktoch Spice Drops sa ale namiesto etanolu používa polysorbát 80, ktorý je vyrobený z prírodného sorbitolu a kyseliny olejovej, je všestranný, vysoko účinný, úplne netoxický, nemutagénny a nekarcinogénny. 

Zaujímavosti a recepty

Extrakt alebo aróma?

Extrakt alebo aróma?

16.03.21 | 350× prečítané | 8 minut

Základné špecifikácie
  • Zloženie Emulgátor – polysorbát 80 a extrakt z pepře (35%)
  • Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
  • Trvanlivosť 3–18 měsíců
  • Skladovanie do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balenie skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt
  • Surovina Extrakt
  • Chuť Slaná, Korenená

Hodnotenie našich zákazníkov

Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.

Prémiové suroviny

Unikátne produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastná výroba

Ohodnotiť produkt zavrieť

Čierne korenie extrakt

Recenzia musí spĺňať tieto podmienky a zobrazí sa až po jej schválení.

* Polia označené hviezdičkou sú povinné.

Dotaz na produkt zavrieť
Načíst
zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?