Soľ citrónová

Podrobný popis

Soľ citrónová

Informácie a výživové hodnoty 

Nie nadarmo sa hovorí, že soľ je nad zlato. Viete si snáď predstaviť život bez soli? Aj keď sa to nezdá, soľ je veľmi dôležitá zložka našej potravy a pre naše telo je veľmi dôležitá. Táto soľ naviac vášmu jedlu dodá šmrnc, pretože citrón krásne zvýrazňuje chute ostatných surovín. Soľ nasala tú pravú vôňu, ktorá sa s ľahkosťou prenesie do vášho jedla. Stačí iba osoliť!

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. Soľ má v ľudskom tele mnoho dôležitých funkcií.
2. Soľ sa využíva aj v umení – soľné šperky, lustre, sochy.
3. Najväčším zdrojom soli je morská voda – v súčasnosti je v nej ukryté asi 46 biliard ton soli.
4. Osolené potraviny majú väčšiu trvanlivosť.
5. Cena soli sa pohybuje od pár korún až k vysokým sumám, a to v závislosti na kvalite.

Ako sa získava morská soľ?

Získavanie soli z mora je jeden z najstarších spôsobov ťažby, ktoré existujú. Jedná sa vlastne o odparovanie morskej vody, preto je dôležité, aby oblasť, v ktorej sa táto skutočnosť odohráva, bola teplá. Voda sa necháva odpariť v plytkých nádržiach, než vzniknú kryštály soli. Tie sa potom musí nechať chemicky vyčistiť od nežiaducich prímesí. A soľ je na svete. 

Tip

Nevyhovuje Vám táto príchuť? Máme pre Vás aj iné! Skúste soľ s morskými riasami zo Škótska, soľ s divokým cesnakom zo Škótska, rozmarínovo-cesnakovú soľ zo Škótska alebo soľ s dymovou škótskou whisky zo Škótska.