Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žiadny tovar.

Citrónová tráva extrakt

Chceš dodať Tvojim pokrmom ten správny šmrnc? Zo širokej ponuky extraktov si určite nájdeš vhodný do svojej kuchyne. Nemusíš byť ani profesionálny cukrár, aby si nás mohol používať. Sme tu pre všetkých!

  • stačí len pár kvapiek
  • bez pridaných cukrov
  • zvýraznia chuť a vôňu vašich pokrmov

Vyberte balenie

Vaša cena

8,93 €

Tovar môžete mať už 3. 12.

Kedy dostanem tovar? zavrieť

24 ks skladom

.PPL - ParcelShop Slovensko 4,96 € 6. 12.
Zásielkovňa 3,50 € 3. 12.
Zásielkovňa - dodanie na adresu 4,96 € 6. 12.
PPL - Slovensko 4,96 € 6. 12.

Citrónová tráva extrakt

Informácie o produkte

Voňatka citrónová, tak znie správny názov rastliny, ktorej hovoríme citrónová tráva. Ide o rastlinu vytvárajúcu mohutné trsy dlhých listov. Dorastá až do výšky metra a pol a má výraznú citrónovú vôňu. Či už sa využíva ktorákoľvek časť, od listu po cibuľovité konce, všetky sú rovnako aromatické. Môžete ju použiť do sladkých aj slaných pokrmov, ako neobyčajnú prísadu do drinkov či ako zvýrazňovač chuti do domáceho vývaru. Skvele chutí v kombinácii s cesnakom, šalotkou či paprikou a je obľúbenou surovinou najmä v ázijskej kuchyni vďaka ľahkej dostupnosti. Extrakt pred použitím pretrepte.

TOP informácie o extrakte

  1. Ako korenie sa najčastejšie používajú stonky voňatky.
  2. Ich vôňa odpudzuje hmyz.
  3. Výroba extraktov prebieha v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje prácu znevýhodneným ženám.
  4. Ocenenie Great Taste Award 2015 – 2 zlaté hviezdy.
  5. Ocenenie World Food Innovation Awards 2015 za najlepšiu novú ingredienciu.

Poznámka nákupcu

„O extrakty som sa začal zaujímať v súvislosti s ekologicky vhodnejšími a efektívnejšími produktmi. Je oveľa výhodnejšie podporiť arómu torty, kávy, drinku alebo čohokoľvek ďalšieho pár kvapkami prírodného extraktu s výraznou arómou, než surovinou, ktorá tak silnou arómou nedisponuje a môže nepríjemne ovplyvniť konzistenciu výrobku, napr. obsah vody v ovocí. Pridáme pár kvapiek extraktu a je to! Práve preto som sa rozhodol šetriť suroviny, čas i prírodu a pokiaľ nám ide o ochutenie vlastných výrobkov, kde nám záleží na štruktúre, konzistencii a samozrejme chuti a vôni, je ekologickejšie, praktickejšie a rýchlejšie riešenie – prírodný extrakt.“

Ako sa extrakty vyrábajú?

Vyrábajú sa pomocou separačnej metódy, ktorá sa nazýva extrakcia alebo vylúhovanie. Princípom tejto metódy je oddeliť vonné látky pomocou rozpúšťadla, najčastejšie sa používa klasický alkohol – etanol. Takéto rozpúšťadlo má vlastnosť nadviazať na seba silice (éterické oleje) a oddeliť ich od zvyšných nepotrebných látok. V extraktoch Spice Drops sa ale namiesto etanolu používa polysorbát 80, ktorý je vyrobený z prírodného sorbitolu a kyseliny olejovej, je všestranný, vysoko účinný a úplne netoxický, nemutagénny a nekarcinogenny. 

Zaujímavosti a recepty

Extrakt alebo aróma?

Extrakt alebo aróma?

16.03.21 | 829× prečítané | 8 minút

Základné špecifikácie
  • Zloženie Emulgátor – polysorbát 80 a extrakt z citronové trávy (50%)
  • Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
  • Krajina pôvodu Indie
  • Trvanlivosť 3–18 měsíců
  • Skladovanie do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balenie skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt
  • Surovina Extrakt
  • Chuť Sladká, Kyslá, Prírodná
Mikroživiny na 100 g
  • Vápnik Vápník;
  • Železo Železo;
  • Horčík Hořčík;
  • Draslík Draslík;
  • Meď Měď;
  • Sodík Sodík;
  • Vitamín C Vitamín C;
  • Fosfor Fosfor;
  • Zinok Zinek;
  • Vitamín B6 Vitamín B6;
  • Selén Selen;

Hodnotenie našich zákazníkov

Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.

Prémiové suroviny

Unikátne produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastná výroba

Ohodnotiť produkt zavrieť

Citrónová tráva extrakt

Recenzia musí spĺňať tieto podmienky a zobrazí sa až po jej schválení.

* Polia označené hviezdičkou sú povinné.

Dotaz na produkt zavrieť
Načíst
zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?