Citrónové kúsky 1–2 mm

Už žiadne umývanie, už žiadne strúhanie na miniatúrnom strúhadle. To všetko sme už zariadili! Naše citrónové kúsky jednoducho vyberiete z obalu a je to. Príprava koláčov, plniek, dezertov, nápojov, či pečeného mäsa bude jednoducho hračka. Citrónové kúsky vás omámi svojimi tónmi a farebne doplní vaše kuchynské výtvory. Skladovať je môžete v suchom prostredí pri izbovej teploty. A tiež nezabudnite na uzavretie obalu, inak kúsky navlhnú a zlepia sa dohromady. 

1. Citrón je plodom citrónovníka pravého (lat. citrus limon).
2. Tvar citrónov je vajcovitého tvaru. Majú veľkosť asi ako slepačie vajíčko.
3. Citrón tvorí približne 87 % vody.
4. Obsahujú množstvo kyseliny citrónovej a kyseliny askorbovej (vitamíc C).
5. Citrónová kôra vás zbaví zápachu, nečistôt i vlhkosti v kuchynských nádobách.

Využitie citrónových kúskov v domácnosti je naozaj obsiahle. Napríklad imi môžete odstrániť vodné škvrny na oknách. Alebo vložiť do pláteného vrecúška a zavesiť medzi kabáty, kde nielen prevonia odev, ale taktiež odplaší nechcené mole. Prisypte trochu kúskov do kryštálového cukru, kúsky absorbujú vlhkosť a cukor ostane sypký. Avšak to poriadne obiehame, najväčšie a najchutnejšie využitie má samozrejme v kuchyni. Hodí sa do citrónového či iného cesta, do krémov a plniek, alebo len tak na posypanie hotového koláča. Zaujímavú chuť i arómu vykúzli vo večernom čaji na spanie a varenému vínu dodá svieži kyslastý dotyk. V omáčkach a marinádach podchytí a zvýrazní chute ostatných ingrediencií. A keď je prihodíte na pekáč k pečenej rybe, mäso krásne osvieži ale nezničí jeho prirodzenú chuť.