Prečo sme do balenia s ovocnými práškami pridali silikagel?

1. Čo je to silikagel a prečo sa pridáva do rôznych produktov
2. Prečo  silikagel používame aj my
3. Či je silikagel 100% bezpečný
4. 7 typov ako využiť silikagel v domácnosti

So silikagelom sa už určite stretol každý z nás. V krabici s novými topánkami, oblečením, sušeným mäsom alebo napríklad v bublinkovej fólii od novej televízie často nájdete malé balíčky s výrazným upozornením, že sa ich obsah nemá jesť. Jedná sa o balíčky silikagélu, čo je synteticky vyrábaná forma oxidu kremičitého (pre chemikov: SiO2).

Dôvodom, prečo sa k tovaru (od oblečenia a topánky cez potraviny až po elektroniku) silikagel pridáva, je jeho výnimočná schopnosť pohlcovania vlhkosti. Konkrétne dokáže pohltiť až 40% relatívnej vlhkosti celého balenia! Inými slovami – dokáže vlhkosť v produkte znížiť až o 40 %.

Silikagel sa teda pridáva do balenia produktov, pri ktorých môže vlhkosť spôsobiť zníženie kvality, alebo ich dokonca zničiť. Popri oblečení a elektronike sú to často práve potraviny, ktoré sú na vlhkosť extrémne náchylné. 

Práve takými potravinami sú všetky mrazom sušené prášky. Preto sme dlho premýšľali nad tým, ako najefektívnejšie zabrániť ich hrudkovateniu a tvrdnutiu. Všetky naše produkty balíme do našich vlastných praktických, znovupoužiteľných a recyklovateľných plastových obalov. A počas procesu prebaľovania sa napriek všetkej našej snahe stávalo, že ovocné prášky nasali dostatok vlhkosti na to, aby sa v nich začali tvoriť nežiaduce hrudky. No a potom nás to trklo: silikagel!

Aktuálne silikagel pridávame do lyofilizovaných práškov z rebarbory, černíc, mandariniek, limetiek, červeného pomaranča, brusníc a bergamotu. A silikagel nájdete aj v malinových a jahodových kúskoch s práškom. Tieto príchute totiž boli náchylnejšie k navlhnutiu, čo niekedy viedlo k tomu, že suroviny v priebehu niekoľkých týždňov či mesiacov začali tvrdnúť. 

A pretože prášky z mrazom sušeného ovocia slúžia ako zdravé prírodné farbivo plné vitamínov a ovocnej chuti, hrudky sú to posledné, čo by ste v nich chceli. Využijete ich napríklad do smoothies alebo s nimi hravo zafarbíte palacinky.

Vďaka silikagélu by sa teda už nemalo stať, že ovocný prášok nebude dokonale sypký. Po otvorení nechajte sáčok so silikagélom vo vnútri balenia; dejte si len pozor, aby ste si ho omylom nenasypali napríklad do smoothie či cesta na tortu.

A nie je to nebezpečné, pýtate sa? Až v sáčku so svojim obľúbeným ovocným práškom narazíte na vrecúško s guličkami silikagélu, nemusíte mať žiadne obavy. Ide totiž o špeciálny produkt, ktorý je certifikovaný pre styk s potravinami. A to ako vrecko, tak aj guličky v ňom. Upozornenie, že balenie obsahuje silikagel, je v súlade s platnou legislatívou uvedené aj na samotnom obale. Nájsť dodávateľa silikagélu, ktorý by bol schopný tieto certifikácie doložiť, bolo pomerne zložité. Nakoniec sa nám to ale podarilo a teraz sme za to veľmi radi, pretože vám tak vaše obľúbené lyofilizované prášky môžeme ponúknuť v ešte vyššej kvalite a s dlhšou trvanlivosťou.

Vrecká aj guličky silikagélu sú 100% zdravotne nezávadné a ani ich požitie v malom množstve by nemalo spôsobiť žiadne závažné zdravotné komplikácie. Napriek tomu dôrazne upozorňujeme, že ich konzumácia nie je vhodná a rozhodne odporúčame sa jej vyvarovať! Silikagel tiež uchovávajte mimo dosahu detí. 

Udržateľnosť zohráva svoju úlohu v celom našom predajnom procese od pôvodu a pestovania surovín cez výrobu a logistiku až po obaly. Ako sme už dnes vysvetlili, silikagel zásadným spôsobom zlepšuje kvalitu niektorých našich produktov. Týmto ale jeho práca pre vás zďaleka končiť nemusí. Možno aj u vás doma vrecúška s guličkami silikagélu končili po rozbalení pravidelne v koši. To je však škoda, pretože ich použitie v domácnosti je vskutku pestré. Nechajte sa inšpirovať našimi tipmi, ako doma využiť silikagel!

Po spotrebovaní vrecka s práškom z lyofilizovaného ovocia môžete vrecúško silikagelu prilepiť na spodnú stranu viečok dóz s ryžou, strukovinami, cereáliami, korením alebo napríklad múkou. Aj tieto potraviny tak môžete chrániť pred nežiaducou vlhkosťou. U toho nášho navyše budete mať istotu, že je na styk s takýmito potravinami vhodný. 

Službu urobí aj v pohároch či doypacoch s mrazom sušeným ovocím či orechmi. Tie totiž taktiež nie sú s vlhkosťou kamaráti. 

Pokiaľ si radi sušíte kvety, silikagel bude skvelým pomocníkom. Stačí pár vrecúšok pridať do vrecúška či krabičky s rastlinami či kvetmi, ktoré si prajete usušiť, a podľa potreby vymieňať.

Pridajte silikagel do skríň, šuplíkov alebo vákuových vriec, v ktorých máte oblečenie či topánky, a predídete tak navlhnutiu vašich obľúbených kúskov. Tento typ sa hodí obzvlášť pri uskladnení sezónnych kúskov vášho šatníka.

Možno ste si všimli, že strieborné šperky a ďalšie predmety z tohto ušľachtilého kovu majú postupom času tendenciu matnieť a černieť. Tomu sa vyvarujete, keď do šperkovnice pridáte vrecúško silikagélu. Silikagel absorbuje vlhkosť a šperky vám vydržia dlhšie krásne.

Z guličiek silikagélu ľahko vyrobíte vôňu do domácnosti či kancelárie. Stačí vrecko roztrhnúť, guličky nasypať do malej mištičky a nastriekať svojim obľúbeným parfémom alebo prikvapnúť trošku prírodného vonného oleja. Vďaka schopnosti absorpcie v nich vôňa vydrží skutočne dlho. Guličky môžete tiež nasypať do pláteného vrecka, previazať stužkou a domáce vonné vrecká do skrine či botníku sú na svete. 

V prípade, že sa vám podarí „utopiť“ svoj telefón, skúste mu najskôr dať prvú pomoc. Keď vám smartphone spadne do vody, tak ho ihneď vypnite, vyberte z neho batériu a SIM kartu a osušte ho handričkou. Potom telefón vložte do igelitového vrecka so silikagélovými guličkami, ktoré podľa potreby vymieňajte za nové. Telefónu tento postup dáva veľkú šancu na znovuvzkriesenie! 

Vplyvom vlhkosti sa môže stať, že vám zhrdzavie kovové náradie, ako sú rôzne pílky, skrutkovače, nožnice, kliešte a ďalšie. Predídete tomu tým, že do boxov a kufríkov s kutilskými nástrojmi pridáte pár vrecúšok silikagelu.

Tak čo, vezmete s nami silikagel na milosť a skúsite mu doma nájsť nové uplatnenie? My sme z jeho vlastností unesení. Plánujeme ho postupne pridávať do balení aj ostatných lyofilizovaných práškov, aby ste mali istotu, že k vám suroviny prídu v perfektnej forme.