Ozviežujúce letné limonády: 3 recepty na výborné drinky

Základom sú kvalitné ingrediencie. Šťastie je, že pre ne nemusíte chodiť ďaleko a nemusíte byť ani závislí na sezónnosti. Pokiaľ si pomôžete prírodnými extraktmi, už vás nemusí trápiť, že sa na vašej záhradke nedarí mäte, alebo že práve nie je sezóna na pomaranče. Ak stavíte na kvalitné extrakty, bude vám stačiť pár kvapiek.

• 4 kvapky extraktu z pomarančovej kôry = kôra z polovice pomaranča
• 1 kvapka extraktu z citrónovej kôry = kôra z jedného citrónu
• 4 kvapky extraktu z limetkovej kôry = kôra z jednej limetky
• 2 kvapky zázvorového extraktu = 1 lyžička čerstvého strúhaného zázvoru

1. Osviežujúci ľadový čaj
2. Pomarančovo–broskyňová limonáda
3. Svieži malinový Gin fizz

Uvarený čierny čaj necháme vychladnúť, pridáme med, extrakty, šťavu z citrusov a poriadne zamiešame. Nalejeme do pohára s ľadom, pridáme plátky citrónu a nakoniec ozdobíme čerstvou mätou.

Zmiešame džúsy, citrónovú šťavu, cukrový sirup a extrakty (pre lepší výsledok môžeme použiť shaker). Nalejeme do vysokého pohára na drvený ľad. Nakoniec zalejeme sódou a ozdobíme pomarančovým plátkom alebo mätou.

Maliny, cukor a vodu spojíme a rozpučíme. Ak nemáte čerstvé alebo mrazené maliny, môžete rehydratovať mrazom sušené (cca 15 g). Pridáme extrakty a poriadne premiešame. Nakoniec pridáme ľad, malý shot ginu a zalejeme toniom. Všetko dôkladne premiešame a ozdobíme čerstvou mätou a malinami. Pokiaľ chcete nealkoholickú verziu, jednoducho z receptu vynechajte gin. Na zdravie!