10 minút
1 liter domácej limonády
1. Pomarančová limonáda s levanduľou a rozmarínom
Čo budete potrebovať?
- 4–5 pomarančov (podľa veľkosti, potrebujeme cca 500 ml vytlačenej šťavy)
- 1 limetka alebo citrón
- 500 ml perlivej vody
- 1 lyžička pomarančovej vody
- 10 kvapiek levanduľovej arómy
- vetvička rozmarínu a plátky citrusov na dozdobenie
- ľad
Postup prípravy pomarančovej limonády
Pomaranče a limetku alebo citrón si odšťavíme. Do pripravenej šťavy pridáme lyžičku pomarančovej vody a 10 kvapiek levanduľovej arómy, ktorá domácej limonáde dodá tú pravú chuť.
Premiešame a dolejeme perlivú vodu. Ak vaše deti nemajú rady perlivú vodu, môže byť aj neperlivá. Bublinky však dodajú letnej limonáde ten správny osviežujúci efekt.
Limonádu podávame s ľadom, vetvičkou rozmarínu či levandule a s plátkami citrusov. Pokiaľ by vám limonáda prišla málo sladká, stačí 1–2 lyžice cukru/sladidla rozpustiť s trochou teplej vody (aby sa sladidlo lepšie rozpustilo) a primiešať do limonády.
2. Malinová limonáda s ružou a mätou
Čo budete potrebovať?
- 200 g čerstvých malín
- 1 liter perlivej vody
- 1 lyžička ružovej vody
- 1–2 lyžice citrónovej šťavy
- 2–4 lyžice cukru alebo sladidlo podľa chuti (nemusí byť)
- lístky mäty a niekoľko celých malín na dozdobenie
Postup prípravy domácej malinovej limonády
Čerstvé maliny si roztlačíme vidličkou spolu s cukrom/sladidlom. Pridáme citrónovú šťavu a lyžičku ružovej vody, premiešame a dolejeme perlivú vodu. Domácu malinovú limonádu podávame s ľadom, lístkami mäty a celými malinami.
Pokiaľ práve nemáte po ruke čerstvé maliny, skvele poslúžia aj tie lyofilizované – vsiaknu vodu a opäť sa rehydratujú. A v špajze vydržia uzavreté vo vzduchotesnej nádobe celé leto. Teda pokiaľ na ne nebude potajomky niekto chodiť…
Recept a foto: @gazdina