❤️ Chrumkavé valentínske darčeky už čakajú. Zamilujte sa! ❤️

Košík

(0)
Zavrieť

V košíku nemáte žiadny tovar.

Nepečené vianočné guľky trikrát inak

20. 12. | 1350× prečítané | 3 minúty čítania


Sviatky bez poriadnej guľovačky? Tak to teda nie! Pridajte sa k nám a zažite vianočné „guľovanie“ rovno trikrát inak – s našimi receptami na nepečené vianočné guľky si zaguľujete jedna radosť, a ešte k tomu si pochutíte. Chceli by ste guľky s mandľami? So šťavnatou mrkvou s hrozienkami? Alebo tie, čo voňajú ako ranná káva? Máme pre vás všetky varianty. Rozhodne stoja za všetok (vyšľahaný) sneh sveta.

Zdieľať



Nepečené vianočné guľky trikrát inak

Aké guľky si s nami (ne)upečiete:

Mandľové guľky v čokoláde (bez bielka)

60 minút
15 kusov*

*záleží na veľkosti guliek 

Čo budete potrebovať?

Na guľky:

Na polevu:

70% hořká čokoláda pecky
Čokoláda vo forme malých kúskov sa vám v hrnci rýchlo rozpustí.

Postup prípravy mandľových guliek

Lúpané mandle rozmixujeme alebo použijeme už dopredu namletú mandľovú múku. Zmiešame s práškovým cukrom a po lyžiciach pridávame studenú vodu. Cesto zakaždým  lyžicou poriadne vymiešame, kým nám nezačne vznikať kompaktné lepivé cesto, z ktorého ľahko vypracujeme guľky. 

Bez čokolády ani na krok

Čokoládové kúsky vložíme do sklenenej alebo keramickej misky, ktorú položíme nad hrniec s vriacou vodou tak, aby sa miska vody nedotýkala. Akonáhle sa čokoláda rozpustí, preložíme misku aj s rozpustenou čokoládou do väčšej misky a následne ju dáme do drezu, do ktorého napustíme trochu studenej vody. Čokoládu v miske premiešavame a ochladzujeme, dokiaľ nemá teplotu tak akurát.

Pripravené nepečené guľky obalíme v čokoláde a dáme na tácku s papierom na pečenie. Hotovú maškrtu potom schováme do chladničky, kde necháme čokoládu úplne stuhnúť.

Keď čokoláda dostatočne stuhne, guľky preložíme do krabičky a dáme naspäť do chladničky.

vánoční kuličky
Po týchto vianočných guľkách sa len tak zapráši.

Mrkvové guľky s hrozienkami

60 minút
20 kusov*

*záleží na veľkosti guliek 

Čo budete potrebovať?

Na guľky:

  • 250 g jemne nastrúhanej mrkvy
  • 100 g cukru
  • 50 g mletých vlašských orechov
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 lyžica nastrúhanej citrónovej kôry
  • hrozienka Jumbo Flames (kto chce, môže hrozienka vopred namočiť do rumu)
  • mleté ​​vlašské orechy na obalenie
  • cukrárske košíčky

Postup prípravy mrkvových guliek

Mrkvu nastrúhame najemno a dáme do hrnca spolu s cukrom. Pozvoľna varíme, kým nám mrkva nezmäkne. Potom ju necháme vychladnúť.

V miske zmiešame mleté ​​vlašské orechy, vychladnutú mrkvu, citrónovú šťavu a kôru. Zo zmesi potom vytvarujeme pomocou prstov guľky. Do každej z nich schováme jedno Jumbo hrozienko (hrozienka môžeme vopred namočiť do rumu). Guľky nakoniec  obalíme v mletých vlašských orechoch. 

Guľky nepečieme – dáme ich preto rovno do cukrárskych papierových košíčkov a uschováme v chladničke.

TIP: Hrozienka nie sú to pravé orechové? Našťastie existuje množstvo perfektných alternatív, po ktorých sa vám budú zbiehať sliny. Čo tak siahnuť trebárs po sušených višniach alebo sladučkej kľukve

Kávové guľky

50 minút
20 kusov*

*záleží na veľkosti guliek 

Čo budete potrebovať?

Na guľky:

Postup prípravy kávových guliek

Na toto nepečené vianočné pečivo si najprv pripravíme kávu. Tú potom zmiešame s cukrom a chvíľu povaríme v menšom hrnci, kým nezískame ľahkú sirupovitú konzistenciu. Necháme vychladnúť.

Lieskové orechy a pár detských piškót pomelieme (suroviny nemusia byť pomleté úplne najemno, menšie kúsky orechov budú príjemne chrumkať). 

V miske zmiešame orechy s kávovým sirupom a 5 g kakaa. Kávovú arómu v guľkách môžeme zvýrazniť ešte niekoľkými kvapkami prírodnej arómy.

Hotovú zmes dáme aspoň na 30 minút do chladničky, a potom z nej vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v kakaovom prášku. Guľky budú vláčne a v chladničke krásne stuhnú.

Pokiaľ by sa vám zdalo, že je zmes príliš riedka, môžete ju trochu zahustiť strúhanými detskými piškótami.

Hotové guľky skladujeme v chladničke.

Recepty a foto:  @gazdina.cz

Vianočný tip na záver

Ako vravíme, vianočné guľovanie je jednoducho radosť – a hlavne to nepečené. Viete ale, že máme variant aj pre milovníkov sladkého kokosu a vaječného koňaku

Ak preto nestíhate a potrebujete na stôl rýchlo naservírovať nepečené pečivo, ktoré vonia Vianocami, naše guľky vám hodia záchranné lano. Hotové sú za zhruba polhodinku a vyzerajú úplne luxusne.

Však posúďte sami.

Kokosové kuličky
Nepečené vianočné pečivo pre všetkých milovníkov kokosu a vaječného koňaku.

Čítajte tiež

Páči sa Vám článok

Prihláste sa k odberu a dostávajte ďalšie zaujímavé články do e-mailu každý týždeň

Odoberať

Kam ďalej?

zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?