Datľová pasta Premium
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Datľová pasta Premium
Informácie a výživové hodnoty
Nie je žiadnym tajomstvom, že datle sú zásobárňou energie, vitamínov a minerálov. Neobsahujú pridaný cukor, konzervanty ani farbivá. Datle sa najčastejšie používajú ako základ rôznych koláčov. My sme ich pripravili v efektívnej a praktickej podobe – ako pastu. Môžete ju využiť na pečenie, do plniek, miesto džemu, či pridať do rôznych jedál. To je už na vás. Datle sa pred výrobou pasty poctivo triedia a následne prechádzajú 2,5mm sitom, aby boli zbavené kôstky. Potom sa chladia a opäť prechádzajú cez ďalšie 2mm a 1mm sitá. Takto rozomleté datle sa následne plnia do obalov, v ktorých putujú až k vám. Všetko o datliach sa dočítate v našom článku!
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- Palma datľovníka sa rozdeľuje na samičku a samca.
- Odhaduje sa, že datle sú pestované človekom už viac ako 5 000 rokov.
- Existuje viac ako 200 odrôd datlí.
- Keď sa v Ománe narodí chlapec, rodina zasadí datľovník, aby jeho budúca rodina nehladovala.
- V biblických časoch patrili datle medzi 7 základných potravín.
| Zloženie | 100% sušené prírodné datle |
| Alergény | Alergény sú vyznačené podčiarknutím. |
| Krajina pôvodu | Spojené Arabské Emiráty |
| Trvanlivosť | 3–8 mesiacov |
| Skladovanie | do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 40 %, chráňte pred priamym slnečným žiarením |
| Balenie | fólia |
| Veľkosť | nešpecifikované |
| Úprava | pasta |
| Obchodná trieda | premium |
| Odroda | nešpecifikované |
Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.
Ako sa datle pestujú?
Celosvetovo je k dispozícii viac ako 200 druhov datlí. Medzi populárne odrody patria napríklad datle medjool, piarom, deglet, barhi, rabbi, thoory, sayer, dayri, zahidi a safawi. Každý druh má svoju špecifickú farbu a chuť. Deglet sú zrelé skoro v lete alebo na jeseň. Datle deglet pochádzajú z Alžírska a napríklad v Kalifornii sa pestujú viac ako sto rokov. Datle sú plody datľovníka pravého, jedná sa teda o palmu. V súčastnosti sa obvykle vyskytujú v púšti a subtropickej oblasti. Samostatne sa pestuje samčia a samičia rastlina. Drobné samičie kvety vyrastajú na vetvách dlhých až 70 cm. K opeľovaniu dochádza vetrom, ale v produkčných oblastiach sa opeľuje ručne. Následne sa plody zbierajú a sušia.
Tip
Vyskúšajte aj naše sušené datle Medjool, Sayer či Deglet!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energie | 1388,7 kJ / 330,6 kcal |
| Tuky | <0,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 79,5 g |
| z toho cukry | 71,6 g |
| Vláknina | 3 g |
| Bielkoviny | 2,7 g |
| Soľ | 0,4 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | 148 mg |
| Železo | 0,9 mg |
| Horčík | 58 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Vitamín C | 0,05 mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.