deBron mliečna čokoláda sladená stéviou

Prídu vám čokoláda a cukor ako nerozlučná dvojka? Toto už dávno neplatí! Maškrtiť si môžete aj napriek tomu, že sa vyhýbate pridaným cukrom. Pokojne s našou mliečnou čokoládou sladenou stéviou.Stévia je bylina, z ktorej sa vyrába prírodné sladidlo, ktorého chuť však v čokoláde nespoznáte, nemusíte sa preto báť umelého konca. Čokoláda bez pridaného cukru tak chutí stále rovnako jemne a sladko, presne ako ste zvyknutí. Vďaka vysokému obsahu mlieka sú štvorčeky mliečnej čokolády bez pridaného cukru dokonale jemné a príjemne sa rozplývajú na jazyku. Je naozaj ťažké zostať pri jednom kúsku.

1. Mliečna čokoláda bez pridaného cukru si zachovala svoju tradičnú chuť.
2. Obsahuje 23 % mlieka a 38 % kakaovej hmoty.
3. Stévia nezvyšuje hladinu cukru v krvi a má nulovú kalorickú hodnotu.
4. Čokoládu je možné využiť aj na pečenie alebo prípravu horúcich nápojov.
5. de Bron je holandský výrobca, ktorý sa špecializuje na sladkosti prispôsobené rôznym diétam.

Stévia je bylina, ktorá rastie najmä v oblasti Paraguaye a Brazílie. Má rada teplo a vlhko, preto ju nájdete najmä pri brehoch rôznych potokov. Často sa usadí priamo v blate. Pokiaľ sa stévii dobre darí, môže vyrásť až do 50 centimetrov. Na trhu sa môžete stretnúť s rôznymi formami sladidla zo stévie  – prášok, ktorý nájdete aj vo Světě plodů, sirup alebo sušené listy. Sladidlo sa vyrába z listov stévie sladkej. Tie sa najprv usušia, potom sa zalejú teplou vodou a nechajú sa odstáť. Po pár dňoch sa extrakt prefiltruje cez sitko. V prípade prášku sa extrakt pomaly zahrieva, tým sa zbavuje prebytočnej vody až nakoniec stuhne. Na záver sa rozdrví na prášok.