Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 15753× prečítané
Zimný VÝPREDAJ stále beží. 💥 Ulovte ZĽAVY až 30 % 💥
Chceš dodať Tvojim pokrmom ten správny šmrnc? Zo širokej ponuky aróm si určite nájdeš vhodnú do svojej kuchyne. Nemusíš byť ani profesionálny cukrár, aby si ma mohol používať. Hodím sa všade!
Alternatívne produkty z kategórie Varenie a pečenie:
Naša dymová aróma je vyrobená predovšetkým z pravého páleného dreva. Výrobca aróm dokáže zložitou technológiou oddeliť silice a aromatické látky z dymu páleného dreva a vložiť ich do rozpúšťadla, ktoré tieto prchavé látky dokáže udržať pokope. Dymovú arómu využívajú najmä vegeteriáni alebo vegáni, ktorí si pridávajú arómu do tofu, a tým si nahrádzajú slanú chuť údenín. Taktiež sa často používa pri miešaní nápojov s whiskey či bourbonom.
„O arómy som sa začal zaujímať v súvislosti s ekologicky vhodnejšími a efektívnejšími produktmi. Je oveľa výhodnejšie podporiť arómu torty, kávy, drinku alebo čohokoľvek ďalšieho pár kvapkami prírodnej arómy s výraznou vôňou, než surovinou, ktorá tak silnou arómou nedisponuje a môže nepríjemne ovplyvniť konzistenciu výrobku, napr. obsah vody v ovocí. Pridáme pár kvapiek arómy a je to! Práve preto som sa rozhodol šetriť suroviny, čas i prírodu. A pokiaľ vám ide o ochutenie vlastných výrobkov, kde vám záleží na štruktúre, konzistencii a samozrejme chuti a vôni, je ekologickejšie, praktickejšie a rýchlejšie riešenie – prírodná aróma.“
Arómy sa vyrábajú zo surovín, ktoré sú tak málo výrazné, že ich nejde extrahovať tak ľahko ako vanilku. Napríklad, ak by sme chceli extrahovať melón, na jednu fľaštičku extraktu by nestačil ani plavecký bazén melónu. Preto sa pre výrobu takejto arómy nepoužíva klasická extrakcia s rozpustením v etanole, ale látky zodpovedné za vôňu sa špeciálnou metódou replikujú (množia). Keďže takáto aróma má vlastnosť rýchlo sa vyparovať, je vložená do hygroskopického (bez vône a chuti) propylénglykolu, ktorý pohltí vodné pary či látky a mení ich skupenstvo z pary na hustú tekutinu.
16.03.21 | 7493× prečítané | 8 minút
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne textové hodnotenie.
Informácie o získavaní recenzií