Iba do nedele DOPRAVA ZADARMO už od 20 EUR! Zadaj kód DZ20 a poštovné nechaj na nás! 
Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 8159× prečítané
Extravagant zmes lyofilizovaná
Do šalátu, omáčky, cestovín, proste so mnou môžeš experimentovať! Čo všetko obsahujem? Petržlenovú vňať, tymián, citrón, chilli papričky, zázvor a korenie. Ako stvorená pre tvoje ázijské recepty!
- 100% mrazom sušená bylinka a korenie
- poctivá chuť byliniek bez pridaných aditív
- šetrné sušenie zachová živiny, aróma a farbu
Extravagant zmes lyofilizovaná
Informácie o produkte
Jedinečná kombinácia šiestich chutí, ktoré by ste na prvý pohľad nedali dokopy, však vo výsledku skvele ladia. Najviac vyniknú pri príprave rýb či morských plodov, ale nestratia sa ani v omáčkach a dipoch. Extravagant zmes je naozaj výnimočná, jej nezvyklé aróma a jemne pikantná chuť ozvláštni množstvo pokrmov a každej návšteve vyrazí dych.
TOP Informácie o produkte
- Zmes neobsahuje soľ.
- Funguje ako prírodné ochucovadlo.
- Ostrú a výraznú chuť zázvoru dodáva látka gingerol.
- Bylinky si zachovali svoju chuť aj výživové hodnoty.
- Skladuje sa pri 22 °C s nulovou vlhkosťou vzduchu.
Poznámka nákupcu
„Mrazom sušené suroviny vnímam ako budúcnosť potravín. Sú chuťovú ako čerstvé, dajú sa čiastočne rehydratovať do pôvodnej podoby, zachovávajú si nutričné hodnoty a v neposlednom rade sú mnohonásobne skladnejšie a trvácnejšie ako v čerstvej podobe. Pri správnom skladovaní vydržia aj roky, kdežto čerstvé ovocie a zelenina bez aditív plesnivejú a kazia sa už po pár dňoch. Nezáleží tak na sezóne, lyofilizované suroviny môžem mať celý rok v rovnakej kvalite.“
Ako sa suroviny sušia mrazom?
Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny - atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.
Zaujímavosti a recepty
Strava a zdravie
Stredomorská diéta: ako prospeje vášmu zdraviu?
08.07.21 | 5297× prečítané | 5 minút
Rady a tipy
Ako skladovať potraviny sušené mrazom
22.03.21 | 8414× prečítané | 5 minút
Základné špecifikácie
- Zloženie bylinky lyofilizované (petrželová nať, tymián, citron, chilli paprička, zázvor, pepř)
- Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
- Krajina pôvodu Litva
- Trvanlivosť 3–8 měsíců
- Skladovanie do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balenie PET dóza
- Úprava kousky bylinek
- Typ sušenia sušení mrazem
- Surovina Zázvor, Petržlen, Citrón, Chilli, Tymián, Čierne korenie
- Spracovanie Kúsky
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1300 kJ / 310 kcal
- Tuky 2 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
- Sacharidy 38 g
- z toho cukry 4 g
- Vláknina 22 g
- Bielkoviny 23 g
- Soľ 0 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.
Ohodnotiť produkt
zavrieť
Extravagant zmes lyofilizovaná
