Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 19290× prečítané
10% zľava na Čokoládovky! 😍 kód: COKOLADOVKY10
Moje biele rozstrapatené strapce husto pokrývajú celé telo dreva – preto sa mi v niektorých ázijských krajinách hovorí Levia hriva. Som významnou hubou v starostlivosti o zdravie. Vyskúšaj mojej kapsule!
Alternatívne produkty z kategórie Superfood:
Hericium erinaceus, slovensky korálovec ježatý, je jedlá, veľmi chutná, vysoko cenená huba ako v tradičnej čínskej medicíne, tak v modernej klinickej praxi. Z niektorých zdrojov vyplýva, že v Číne sa táto huba konzumuje už od čias dynastie Šang. V Číne je považovaná nielen za vynikajúcu jedlú hubu, ale aj za významnú špongiu v starostlivosti o zdravie. Špeciálnou metódou dvojitej extrakcie sa získava výťažok z Hericia – Levej hrivy. Obsah polysacharidov je viac ako 40%. Rastie najmä vo hnijúcom dreve alebo v poranených miestach starých bukov a dubov, prípadne na ležiacich kládach. Celá plodnica je spočiatku biela, neskôr postupne zružovie alebo zožltne, až získa hrdzavo hnedú farbu. V Európe rastie veľmi zriedkavo, napríklad v Čechách rastie v Beskydách a je zákonom chránená.
„Sušené suroviny vnímam ako budúcnosť potravín. Sú chuťovo ako čerstvé, dajú sa čiastočne rehydratovať do pôvodnej podoby, zachovávajú si nutričné hodnoty a v neposlednom rade sú mnohonásobne skladnejšie a trvácnejšie ako v čerstvej podobe. Pri dobrom skladovaní vydržia aj roky, kdežto čerstvé ovocie a zelenina bez aditív plesnivejú a kazia sa už po pár dňoch. Nezáleží tak na sezóne, sušené suroviny môžem mať celý rok v rovnakej kvalite.“
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.
Informácie o získavaní recenzií