Horká 47% čokoláda jemne mletá

€22,04 €18,37 bez DPH

Zvoľte variant

Som jemne nastrúhaná čokoláda na posypanie akejkoľvek dobroty. Som ľahko sladká, krásne horká a voniam nebesky. Ale pozor, pri kontakte s tekutinou sa mením na božskú horúcu čokoládu!

          • vhodná na horúci nápoj i ochucovanie
          • dokonale rozpustná
          • pravá belgická kvalita

Detailné informácie

1kg
Skladom
€22,04
€18,37 bez DPH

Podrobný popis

Horká 47% čokoláda jemne mletá

Informácie a výživové hodnoty 

Ak potrebujete čokoládu v praktickom balení, tak táto vás zaručene nesklame. Nemusíte nič lámať ani rozpúšťať, je jemne namletá pre rýchle a efektívne použitie. Spravte ju večer deťom s horúcim mliekom, aby sa im lepšie spalo, alebo potešte celú rodinu domácim čokoládovým koláčom. Kakaové bôby sú dovážané až zo západnej Afriky, čím podporujeme miestnych farmárov. Čokoláda je ďalej spracovávaná v Belgicku, takže o kvalitu a čokoládovú chuť sa nemusíte báť. Jej krémovú a sladkú chuť si určite zamilujete, má predsa 47% obsahu kakaa. Navyše vám jemný prášok nebude robiť  nežiadúce hrudky!

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. Theobrama cacao - latinský názov kakaovníku znamená jedlo bohov.
  2. Horká čokoláda pôsobí ako prírodný antioxidant.
  3. Šálka denne zabezpečí dostatočný prísun kakaových flavanolov.
  4. V každej dóze je odmerka pre jednoduchšiu prípravu horúcej čokolády.
  5. Príprava nápoja: 35 - 50 gramov (1,5 - 2 odmerky) strúhanej čokolády na 200 ml mlieka.

 

Základná špecifikácia
Zloženie kakaová hmota 47 %, cukor 47,5 %, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 5,5 %
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu Belgicko
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 40 %,
chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie dóza
Veľkosť 1 kg
Úprava prášok
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"Prečo kúpiť tubu s práškovou čokoládou? Príde Vám to rovnaké, ako kakao? Čokoláda má krásne silnú chuť bez horkej alebo kyslej pachuti kakaa. Jemný prášok, ktorý na rozdiel od kakaa nehrudkovatie, sa ľahko vmieša do tekutiny, či do cesta alebo kaše a produkt tak nadobudne plnú a výraznú chuť čokolády v priebehu sekundy. Kakaové bôby na výrobu tejto čokolády pochádzajú zo západoafrických štátov, kde sa pestujú v tzv. trvalo udržateľnom poľnohospodárstve. Toto hospodárenie umožňuje pestovať plodiny bez poškodenia pôdy a okolitej prírody, čoho si na každom takomto produkte cením."

 

Ako sa získava kakao a kakaové bôby?

Kakaovníky sa zbierajú väčšinou dvakrát ročne. Keď sú plody žlté alebo červené, sú pripravené na zber. Po zbere sa bôby ručne lúskajú a následne fermentujú. Fermentáciou dochádza k biologickým zmenám, znižuje sa trpká chuť a vzniká červenohnedá farba. Bôby sa ďalej sušia a pražia. Pražením získavajú čokoládovú farbu a arómu, alkalizujú sa (odkysľujú) aby sa zlepšili ich chuťové vlastnosti a ľahšie sa získavalo maslo. Bôby sa ďalej môžu ešte drviť.

 

Tip

Vyskúšajte tiež naše praktické kúsky horkej čokolády z ČR alebo 100% z Madagaskaru, ktoré sa krásne rozpúšťajú.

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 2045kJ / 489 kcal
Tuky 26,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 15,7 g
Sacharidy 50,9 g
z toho cukry 47,7 g
Bielkoviny 6,8 g
Soľ 0,01 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik 37,8 mg
Železo 16,06 mg
Horčík 136,3 mg
Fosfor 216 mg
Draslík 599,5 mg
Sodík 5,8 mg
Vitamín C 0 mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: