Jahody lyofilizované (mrazom sušené) plátky
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Jahody lyofilizované (mrazom sušené) plátky
Zmrazili nás tak, až z nás všetka voda zmizla. Brr ...! V lete Ťa síce moc nezchladíme, ale ako sme chrumkavé a kyslé ... A tá naša chuť? Tá Ťa preberie a osvieži raz dva.
✓ RAW PRODUKT = surovina bola spracovaná do teploty 42 ° C, živá strava
✓ bez pridaných aditív
✓ zožaté v optimálne zrelom stave
✓ zdravé chrumkanie miesto chipsov
✓ skvelé do müsli a do jogurtu
✓ na 100 g lyofilizovaných jahôd bolo použitých 600 g jahôd čerstvých
Základné špecifikácie
| Zloženie |
100% jahody (bez pridaných látok) |
|
Krajina pôvodu |
Egypt |
|
Trvanlivosť |
min. 3–18 mesiacov* |
|
Balenie |
zipové znovu uzatvárateľné vrecko |
| Úprava |
lyofilizované (mrazom sušené) jahody |
| Veľkosť |
nešpecifikované |
| Obchodná trieda |
prémiová kvalita |
| Odroda |
nešpecifikované |
*presný dátum na vyžiadanie e-mailom, príp. na telefóne SKLAD & KANCELÁRIA
Poznámka nákupcu
"Pri výbere jahôd som zamietol variantu poľských a čínskych jahôd. Egypt sa mi zdá ako vhodná krajina pôvodu, vzhľadom k tomu, že tu jahody majú dostatok tepla a slniečka, aby mohli dozrieť do svojej plnej chuti."
"Oceňujem najmä kvalitu jahôd pred ich usušením. Ak by boli jahody pred sušením nahnité alebo naopak nedozreté, prejavilo by sa to na kvalite výsledného produktu. Avšak tieto jahody putujú z Egypta do Európy v zmrazenom stave, aby po ceste nedochádzalo k ich nahnívání."
"Sušenie mrazom potom prebieha v osvedčenej prevádzkarni v Nemecku."
Zaujímavosti
✓ lyofilizácia = sušenia mrazom. Jedná sa o šetrný spôsob sušenia, ktorý odstráni všetku vodu a zároveň zanechá v ovocí vitamíny a minerálne látky. Jahody sú vďaka tomu chrumkavé a priamo sa rozplývajú na jazyku.
✓ šírka plátkov pred lyofilizáciou = 5 mm
✓ jahody sú ihneď po zbere a očistení v Egypte šokovo zmrazené, aby nedochádzalo k ich nahnívání počas transportu do Európy
✓ namoč jahody do vody a máš je opäť ako čerstvé
Výživové hodnoty lyofilizovaných jahôd na 100 g
| MAKROŽIVINY |
| Energia | 1359 kJ / 323 kcal |
| Tuky | 3,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,36 g |
| Sacharidy | 52,6 g |
| z toho cukry | 52,6 g |
| Vláknina | - |
| Bielkoviny | 7,9 g |
| Soľ | 0,01 g |
|
MIKROŽIVINY |
| Vápnik | 14 mg |
| Železo | 0,8 mg |
|
Draslík |
148 mg |
|
Vitamín C |
38,6 mg |
Jahody lyofilizované (mrazem sušené) plátky
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Zuzka Konečná