Kakao sladený krém

Podrobný popis

Kakao sladený krém

Informácie a výživové hodnoty 

Síce je tento krém trochu dosladený, no to len preto, aby sme vyzdvihli jeho plnú kakaovú chuť. Chutí trochu ako čokolády s vysokým podielom kakaa, no vďaka obsahu lieskačov a mandlí je chuť ešte lepšia. Využijete ju v kuchyni do rôznych krémov alebo len tak na desiatu. Popri pečení môžete lyžičkou pastu vyjedať rovno zo sklenenej nádoby. Pastu si hneď obľúbite lebo je veľmi jemná a nenájdete v nej žiadne kúsky navyše. Pastu pred konzumáciou pomiešajte.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. ak pastu zmiešate s vodou, vznikne chutné mlieko
2. lepšia alternatíva sladkých krémov plných cukru
3. kakao má povzbudzujúci účinok, je zdrojom vlákniny, bielkovín a tukov
4. obsahuje mandle a lieskové orechy
5. veľa vitamínov, minerálov a prospešných látok pre Vaše telo

 

 

Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.

Ako sa krém pripravuje?

Najprv niektoré orechy pražíme (arašidy a lieskové orechy). Orechy sa ešte pred mletím podrvia na malé kúsky, aby bol proces rýchlejší a efektívnejší. Nasleduje dôležitý krok - mletie orechov na pastu. Celý tento proces trvá približne 6-12 hodín. Na spracovanie sa používa koloidný mlyn s odstredivkou. Počas procesu sú orechy zbavované časti tuku. Následne pridáme kakaový prášok, cukor a repkový olej. Ak nechcete, aby sa Vám rozpojil tuk od orechového masla, nedávajte pastu do chladničky. Najlepšie je skladovať ju v izbovej teplote bez dosahu slnečných lúčov a tepla.

Použitie

• lepia alternatíva sladených masiel a pást
• do jogurtov alebo müsli
• vhodné ako desiata do práce, do školy a na výlety
• príprava a zdobenie dezertov, krémov
• do miešaných nápojov, smoothies

Tip

Vyskúšajte kakao aj v inej podobe - kakaová granola, tyčinka BANANA MAN, kakaový prášok či RAW bôby.