Kakaová hmota a kakaové maslo

3 položiek celkom

Kakaové maslo zlomky 1 image

Kakaové maslo zlomky z PERU

Skladom

€18,88 bez DPH

€22,66

Detail

0325/1000G

Kakaová hmota zlomky z PERU 1 image

Kakaová hmota zlomky z PERU

Skladom

€18,38 bez DPH

€22,06

Detail

0324/1000G

Kakaové maslo v kúskoch 1 image

Kakaové maslo v kúskoch

Skladom

€29,72 bez DPH

€35,66

Detail

0328/1000G

Kakaová hmota a kakaové maslo

Domáce čokoláda alebo dekadentné dezerty?
Tu nájdete najlepší základ, ktorý na to potrebujete!

Chcem sa dozvedieť viac

Čo je kakaové maslo a k čomu sa používa?

ide o tuk extrahovaný z pražených kakaových bôbov
okrem výroby čokolády sa používa aj v kozmetike
obsahuje veľké množstvo nasýtených mastných kyselín
je vhodné na zriedenie roztopenej čokolády, pre lepšiu tekutosť a dosiahnutie väčšej pevnosti čokolády alebo poliev

Čo je kakaová hmota a k čomu sa používa?

ide o druhý produkt vyrábaný z pražených kakaových bôbov
zo zohriatych kakaových bôbov vzniká polotekutá hmota
spolu s kakaovým maslom je základnou surovinou na výrobu čokolády
ide o 100% čokoládu bez aditív a pridaného cukru