Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 22211× prečítané
DARČEK: 500 g lieskačov S pri nákupe nad 49,99 €. S kódom CHCEMLIESKACE skočí do košíka automaticky. Neplatí pre veľkoobchod.
Som 100% kakaový. Budem rád, keď ma zaleješ teplým mliekom, pridáš ma do koláčikov, alebo mnou posypeš napríklad zmrzlinový pohár. Urobí ma to šťastným rovnako ako Teba.
Prinášame Vám kakaový prášok, namletý z RAW nepražených kakaových bôbov, ktoré sú dovážané až z Ekvádoru. Pri spracovaní nebol použitý ani proces alkalizácie (odkyslenia), takže prášok si zachoval všetky živiny a pravú kyselkavú chuť kakaa. To, že je prášok v RAW kvalite má aj veľa pozitívnych účinkov pre naše telo, napríklad znižuje krvný tlak účinnejšie ako zelený či čierny čaj.
Kakaovníky sa zbierajú väčšinou dvakrát ročne. Keď sú plody žlté alebo červené, sú pripravené na zber. Po zbere sa bôby ručne lúskajú a následne fermentujú. Fermentáciou dochádza k biologickým zmenám, znižuje sa trpká chuť a vzniká červenohnedá farba. Bôby sa ďalej sušia. Očistené pražené bôby sa dostávajú na mleciu linku, kde sa okrem mletia zahrievajú a vzniká hnedá polotekutá kakaová hmota. V tejto fáze dochádza k oddeleniu kakaového masla a zvyšná hmota sa označuje ako kakaový koláč. Jeho rozomletím následne získavame jemný kakaový prášok. Pri výrobe RAW kakaového prášku nedochádza k prekročeniu teploty 42 °C.
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne textové hodnotenie.
Informácie o získavaní recenzií