Kešu orechy JUMBO WW240 z Indie

Unikátne
od €1,28 od €1,07 bez DPH

Zvoľte variant

Fakt nie, nie sme na steroidoch kamarát, len sme takí obrovskí. Len pár kešu orieškov a máš plné ústa. Sme totiž jedny z najväčších na svetovom trhu. Výstavný kúsok vo vysokej belosti! 

          • vyššia stredná trieda WW240 
          • chrumkavý povrch, maslové vnútro
          • druhá najväčšia veľkosť na trhu

Detailné informácie

50g
Skladom
€1,28
€1,07 bez DPH
500g
Skladom
€8,67
€7,23 bez DPH
1kg
Skladom
€16,29
€13,58 bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladom
€23,36
€19,47 bez DPH
5kg (10x500g) - NOVINKA
Skladom
€76,32
€63,60 bez DPH
5kg
Skladom
€76,32
€63,60 bez DPH
22.68kg
Skladom
€299,94
€249,95 bez DPH

Podrobný popis

Kešu orechy JUMBO WW240 z Indie 

Informácie a výživové hodnoty 

Balíček kešu orechov WW240 obsahuje iba whole white orechy a minimum zlomkov. Oriešky sú krásnej biele farby a majú sladkú chuť s jemným nádychom kyslosti. Majú maslovú konzistenciu, ale napriek tomu nádherne chrumkajú. Pre túto odrodu je špecifické bohaté korenené aróma, ktoré oceníte nielen na maškrtenie a desiatu, ale predovšetkým pri varení. Vyskúšajte ich tiež k rôznym syrom a vínam, alebo v kombinácii s čerstvým ovocím priamo zo záhradky.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. Jej pôvod siaha až do Brazílie.
  2. Kvalita závisí na farbe, tvaru a veľkosti.
  3. V polkilovom balení nájdete zhruba 164 kúskov.
  4. Ponúkame ju aj v najväčšej veľkosti na svete – WW180.
  5. Z botanického hľadiska však nejde o orech, ale o semeno.

Základná špecifikácia
Zloženie kešu orechy ww240 - 100% jadrá
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu India
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 70 %,
chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Veľkosť 240 ks/454 g = 1,9 g / jadro kešu
Úprava celé blanšírované jadrá kešu orechov
Obchodná trieda WW240 (= whole white)
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

„Hľadaním tejto obchodnej triedy som strávil niekoľko rokov života. V minulosti bolo vo Světě plodů k dostaniu iba pár kartónov za rok. Neobmedzené množstvo peňazí nie je zárukou úspešného nákupu vyššej kvality a udržateľnej kvantity. Vďaka osobným kontaktom v továrňach na lúpanie a triedenie kešu orieškov som bol schopný dohovoriť túto obchodnú triedu v dostatočnom množstve tak, aby sme ju mohli mať v ponuke po celý rok. To bol jeden z mojich hlavných cieľov. Doviezli sme celý kontajner. Keď ho otvoríte, nájdete v ňom zabalené kešu do tuhých plastových fólií po 50 librách (22,68 kg), ktoré ručne skontrolujeme a odvážime do menších gastro a retail balení. "

 

Ako sa spracovávajú kešu orechy?

Kešu orechy rastú na spodnej strane plodov stromu obličkovca západného. Po opadnutí plodu (tie sa používajú napríklad na výrobu džemu) na zem je nutné odstrániť tvrdú škrupinu. Tá sa preto varí, naparuje a napokon suší horúcim vzduchom, čím sa pomaly oddelí od samotného oriešku. Na orechu však zostáva jemná šupka, ktorú je nutné opäť vysušiť a odstrániť látkovými rukavicami. Pre iné, pomalšie a drahšie spracovanie kešu orechov, sa používajú špeciálne nože, ktorými sa škrupinka odstraňuje bez tepelného spracovania. Tieto ručne spracované kešu sa síce následne sušia, ale iba do teploty 40 °C, preto sú považované za RAW potravinu. Viac sa dozviete v článku o obchodných triedach kešu.

 

Tip

Dáte si večer radšej niečo ostrejšie? Skúste naše Kešu pražené v čiernom korení, nesiahnete vedľa!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty
na 100 g
Energia 2449 kJ / 590 kcal
Tuky 45 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 8,7 g
Sacharidy 24 g
z toho cukry 7,5 g
Vláknina 0 g
Bielkoviny 20 g
Soľ 0,05 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty 
 na 100 g
Vápnik  mg
Železo  mg
Horčík  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: