Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
29.08.24 | 34457× prečítané
Zľava 6 € nad 60 € - kód: ZLAVA6 🌟 Zľava 8 € nad 80 € - kód: ZLAVA8
Nielen že máme krásnu farbu a dobre vyzeráme, ale naša chuť má špecifickú exotickú arómu, ktorá Ti doma nesmie chýbať! Navyše sme nakrájané na chipsy, takže veľmi rýchlo prídeš na to, čo s nami...
To čistenie a pálenie pier je celkom otrava, že? Preto sme vám ho nechali ošúpať a lyofilizovať, aby jedenie kiwi už nikdy nebolo otravné. Kiwi je totiž plné antioxidantov a vitamínov, predovšetkým vitamínu C. Tam, odkiaľ si ho dovážame, ho pestujú bez použitia fytohormónov, pesticídov či herbicídov. Taktiež je vysušené mrazom, to mu ale na chuti, vôni a nutričných látok neubralo!
„Mrazom sušené kiwi vyriešilo problém s nechutenstvom niečo pred konzumáciou ošúpať (obzvlášť chlpaté produkty). Plátky kiwi majú ostro-sladkú chuť, chrumkavé semienka a ušetria vám čas aj nežiaduci odpad z prezretého ovocia. V dohľadnej dobe sa snažím nájsť lepšiu variantu, ktorú by dodávateľ bol schopný zožať aj usušiť na jednom mieste. Zaujímam sa o lyofilizované žlté kiwi, ktoré má oveľa sladšiu a výraznejšiu chuť.“
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa kiwi varilo pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako lyofilizované kúsky kiwi.
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
Mrazem sušené kiwi jsem zkoušela poprvé a příjemně mě překvapilo. Křupavé, tak akorát kyselé, mňam :-) Příště si ho určitě přihodím do košíku znovu.
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
Kyselé, křupavé, ale moc dobré.
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
Mrazem sušené kiwi jsem zkoušela poprvé a příjemně mě překvapilo. Křupavé, tak akorát kyselé, mňam :-) Příště si ho určitě přihodím do košíku znovu.
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
Kyselé, křupavé, ale moc dobré.