Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 8951× prečítané
Vo varenom víne alebo cukrovinkách som nenahraditeľný, ale tým rozhodne nekončím! Hodím sa do ovocných koláčov, indickej kuchyne alebo marinád. Poď si so mnou okoreniť život!
⚠️ Zachráň surovinu s končiacim dátumom minimálnej trvanlivosti! Čím kratšia trvanlivosť, tým väčšia zľava – až do 50 %. Iba do vypredania zásob.
Pôvod klinčekov siaha na Moluky, súostrovie v Indonézii, ktoré bolo až do 18. storočia jediným miestom, kde bol klinčekovec voňavý pestovaný. Odtiaľ sa potom rozšíril po celom svete a stal sa jedným z najobľúbenejších korení. V Európe mal cenu zlata a svoju popularitu si získal aj v Číne, kde bol používaný po celé stáročia okrem iného ako súčasť obľúbeného korenia piatich vôní. U nás spolu s kardamónom a škoricou tvoria obľúbenú kombináciu najmä počas Vianoc, a to ako v nápojoch, tak i slaných a sladkých jedlách. Vďaka svojim antiseptickým účinkom bol klinček využívaný tiež v ľudovom liečiteľstve a v ňom obsiahnutý eugenol sa aj v dnešnej dobe pridáva do zubných pást či ústnych vôd.
„Prečo je tento klinček tak jedinečný? Rovnako ako je len jedna pravá škorica a jej lacnejšie varianty z príbuzných rastlín sa bežne ponúkajú na trhu ako lacná škorica, aj klinček je len jeden! Práve na moluckom súostroví v Indonézii sa pestuje pravý klinček, ktorý je oproti tým zo supermarketu mnohonásobne výraznejší, má jemné kvetinové tóny a silné korenené aróma, ktorému jeho lacné varianty nesiahajú ani po členky. Vďaka tomu stačí oveľa menej korenia, aby váš domov voňal klinčekmi."
Voňajú neskutočne. Všetci u nás doma si ich pochvaľovali :)
Piekla som, nádherne koláč prevoňal. :)
Voňajú neskutočne. Všetci u nás doma si ich pochvaľovali :)
Piekla som, nádherne koláč prevoňal. :)
Do teraz som mala skúsenosti len s klasickým klinčekom z obchodu, a väčšinou bol mdlý a jeho vôňa rýchlo vyprchala. Preto som zakúpila tento, a naozaj ma prekvapil. Určite zakúpim zas.
Klinček celý