Kozáky sušené hríby

Podrobný popis

Kozáky sušené hríby

Informácie a výživové hodnoty

Čo tak si bežnú chuť Vášho pokrmu nejak okoreniť? Skúsili ste už sušené kozáky? Ich vôňa a chuť je oveľa intenzívnejšia a koncentrovanejšia, ako ich čerstvá forma, preto Vám obyčajný pokrm premenia v pochúťku pre labužníkov. Kozáky patria medzi obľúbené huby a v kuchyni majú všestranné využitie. Hodia sa do každej omáčky či polievky, vrátane obľúbenej kapustnici a mačanky.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. nutrične bohaté na bielkoviny 
2. tuky a sacharidy sú zastúpené minimálne
3. bohaté na radu vitamínov a minerálnych látok
4. sú antioxidantmi a podporujú imunitný systém
5. obsahujú vlákninu, ktorá podporuje trávenie

 

 

Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní. 

Prečo práve huby?

Nie nadarmo sa hovorí, že sú huby darom prírody. Sú totiž plné prospešných látok pre naše telo. Sú cenným zdrojom bielkovín a vlákniny a naopak majú nízky obsah sacharidov a tuku a tak predstavujú ideálnu diétnu potravinu. Medzi najvýznamnejšie polysacharidy patria glukány, ktoré posilňujú imunitný systém a pôsobia antimikrobiálne a protizápalovo. Taktiež obsahujú chitín, čo je pre telo nerozpustiteľný polysacharid, ktorý prejde telom neporušene, čo na jednu stranu telo zaťaží, ale postupne zlepší trávenie a peristaltiku čriev. Z mikroživín sú huby bohaté na vitamíny skupiny A, B (B1, B2, B3, B9) C, D, E a K a z minerálnych látok najmä na sodík, draslík, mangán, vápnik, fosfor a síra.

Použitie

• do kapustnice, mačanky 
• na ochutenie mäsa
• do omáčiek
• do šalátov
• všeobecne ako korenie

Tip

Máte chuť si svoj pokrm jemne okoreniť? Nechali sme pre Vás huby pomlieť na prášok!