Lieskové orechy v 70% horkej čokoláde

Podrobný popis

Lieskové orechy v 70% horkej čokoláde

Informácie a výživové hodnoty 

Keď otvoríte balíček, vykukne na Vás kopa malých čokoládových guličiek. Tie však ukrývajú niečo špeciálne, niečo čo osvieži ich chuť, dodá im originalitu a samozrejme chrumkavosť. Lieskové oriešky sa s horkou čokoládou perfektne dopĺňajú, majú guľatý tvar a preto sú dokonale obalené z každej strany. Vyrábame ich priamo vo Svět Plodů a myslíme pritom na to, ako sa Vám rozkotúľajú po kuchynskej linke.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. lieskové orechy sú plodmi liesky obyčajnej
2. obsiahnuté mononenasýtené kyseliny pomáhajú odbúravať škodlivý LDL cholesterol
3. lieskové oriešky sa skladujú v škrupine, kedy je trvanlivosť dlhšia a postupne sa niekoľko mesiacov lúpu a triedia
4. vysoký obsah horčíka v lieskových orechoch pomáha znižovať krvný tlak
5. horká čokoláda obsahuje hromadu antioxidantov

 

 

Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní. 

Ako sa spracovávajú lieskové oriešky?

Lieskové orechy patria do skupiny škrupinového ovocia, a to z dôvodu, že sú plodmi liesky obyčajnej. Lieskové oriešky majú hladkú tvrdú škrupinku, ktorú je naozaj ťažké rozbiť. Pre jeden zo šikovných domácich spôsobov potrebujete sieťku, drevené denko a kladivko na mäso. Oriešky nasypete do sietky, preložíte denkom a kladivom zvrchu jemne obúchate. Lieskové oriešky tak ostanú v celku a neporiadok bezpečne v sieťke. Blanšírovanie orieškov sa spája s vysokými avšak suchými teplotami. Orechy je nutné po dobu niekoľkých minút opekať, tým šupka povolí a zmäkne. Následne sa trením textíliou šupky z orieškov odstránia. 

Použitie

• na maškrtenie
• skvelý darček pre známych
• vhodná desiata do školy, práce, na výlety
• chutné v každom ročnom období a pri každej príležitosti
• ozdoba na všetky dezerty a torty

Tip

Zabaľte si lieskovce do produktívnej krabičky a môžete ich mať vždy a všade po ruke!