Česká republika
Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 19191× prečítané
Lieskové orechy Piemont blanšírované pražené L
Zhodili sme šupku, nemáme sa totiž za čo hanbiť! Praženie naše aróma a chuť ešte zvýraznilo, nelúpaných parťákov strčíme do vrecka. Privoňaj, zahryzni sa a už nikdy nebudeš chcieť iné.
- odroda Piemont IGP
- pražené na sucho
- jemne sladká chuť
Lieskové orechy Piemont blanšírované pražené
Informácie o produkte
Nie je orech ako orech. Tieto lieskové oriešky pochádzajú zo známej talianskej oblasti Piemont, ktorá sa nachádza v podhorí Álp. Jedná sa o prvotriednu kvalitu, ktorú chráni certifikácia zemepisného pôvodu IGP. Oblasť pestovania, ktorá zložením svojej pôdy výrazne ovplyvňuje kvalitu orechov, je tiež zapísaná na zozname svetového dedičstva UNESCO.
Orechy sú zbavené šupky a pražené na sucho bez kvapky oleja. Vďaka praženiu sa zvýrazní ich lahodne jemná a sladkastá chuť, ktorej sa nebudete môcť nabažiť. Rovnako ako ich sladkej orechovej vône. Špecifická chuť týchto lieskových orechov sa bude vynímať v každom sladkom pečive, a my ich naviac odporúčame maškrtiť len tak – sú totiž naozaj božské.
TOP informácie o lieskových orechoch Piemont
- Taliansky sa nazývajú nocciola di piemonte.
- Ihneď po zbere si veľkú časť úrody kúpia cukrári a výrobci luxusných čokolád.
- V talianskom mestečku Cortemilia sa každoročne koná slávnosť týchto orieškov Sagra della Nocciola IGP Piemonte.
- Obsahujú tiež mononenasýtené kyseliny, ktoré pomáhajú odbúravať škodlivý LDL cholesterol.
- Sú bohaté na bielkoviny – v 100 g orechov sa ukrýva 47 % priemernej dennej dávky.
- Lieskové orechy sú skvelé pri učení a koncentráciu – obsahujú totiž horčík.
- Horčík prispieva k zníženiu únavy aj vyčerpania.
Ako sa spracovávajú lieskové orechy?
Lieskové orechy patria do skupiny škrupinového ovocia, a to z dôvodu, že sú plodmi liesky obyčajnej. Lieskové orechy majú hladkú tvrdú škrupinku, ktorú je naozaj ťažké rozbiť. Pre jeden zo šikovných domácich spôsobov potrebujete sieťku, drevené denko a palicu na mäso. Orechy nasypete do sieťky, preložíte denkom a palicou zvrchu jemne obúchate. Lieskové orechy tak ostanú v celku a neporiadok bezpečne v sieťke. Blanšírovanie orechov sa spája s vysokými avšak suchými teplotami. Orechy je nutné po dobu niekoľkých minút opekať, tým šupka povolí a zmäkne. Následne sa trením textíliou šupky z orechov odstránia.
Zaujímavosti a recepty
Domáce recepty
Domáce ovsené sušienky s orechmi
19.01.23 | 2974× prečítané
Domáce recepty
Nepečené vianočné guľky trikrát inak
20.12.22 | 2132× prečítané | 3 minúty
Zdena Nováková
5.3.2023
Recenzie návštevníka
Karol
1.3.2023
Recenzie návštevníka
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie lískové ořechy jádra blanšírovaná pražená
- Surovina Lieskové orechy
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vhodné pre diabetikov, LCHF
- Spracovanie Lúpané, Pražené
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu Taliansko
- Trvanlivosť 3–8 mesiacov
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
- Veľkosť 13–15 mm
- Úprava loupané, na sucho pražené
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Zdena Nováková
5.3.2023
Recenzie návštevníka
Karol
1.3.2023
Recenzie návštevníka
Marek
1.3.2023
Recenzie návštevníka
