Limetková kôra extrakt

€8,71 €7,26 bez DPH

Zvoľte variant

Chceš dodať Tvojim pokrmom ten správny šmrnc? Zo širokej ponuky extraktov si určite nájdeš vhodný do svojej kuchyne. Nemusíš byť ani profesionálny cukrár, aby si nás mohol používať. Hodíme sa všade!

          • stačí len pár kvapiek
          • vhodné pre vegánov
          • zvýraznia chuť a vôňu pokrmov

Detailné informácie

5ml
Skladom
€8,71
€7,26 bez DPH

Podrobný popis

Limetková kôra extrakt

Informácie a výživové hodnoty 

Limetková kôra extrakt bez pravej limetky? U nás to nehrozí. Náš extrakt je totiž vyrobený z najkvalitnejších surovín, ktoré extraktu dodávajú pravú chuť. Práve náš dodávateľ vyberá svoje suroviny starostlivo a taktiež tie, ktoré nie sú geneticky modifikované a neobsahujú konzervačné látky. Využíva sa v drinkoch a nápojoch. Extrakty sa používajú pri pečení, ale aj nepečení, pre vyzdvihnutie chuti produktu bez toho, aby narušili štruktúru. Najväčším pestovateľom limetiek je India, odkiaľ limetky použité na výrobu extraktu aj pochádzajú. 

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. vyrobené z prírodných surovín (nie GMO)
  2. 4 kvapky = kôra z 1 limetky
  3. bezlepkové, vhodné pre vegetariánov
  4. až 150 kvapiek!
  5. ocenenie World Food Innovation Awards 2015 za najlepšiu novú ingredienciu

 

Základná špecifikácia
Zloženie Emulgátor - polysorbát 80 a limetkový olej (60%)
Krajina pôvodu Veľká Británia
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Balenie fľaštička s kvapkadlom
Veľkosť nešpecifikované
Úprava extrakt
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"O extrakty som sa začal zaujímať v súvislosti s ekologicky vhodnejšími a efektívnejšími produktmi. Je oveľa výhodnejšie podporiť arómu torty, kávy, drinku alebo čohokoľvek ďalšieho pár kvapkami prírodného extraktu s výraznou arómou, než surovinou, ktorá tak silnou arómou nedisponuje a môže nepríjemne ovplyvniť konzistenciu výrobku, napr. obsah vody v ovocí. Pridáme pár kvapiek extraktu a je to! Práve preto som sa rozhodol šetriť suroviny, čas i prírodu a pokiaľ nám ide o ochutenie vlastných výrobkov, kde nám záleží na štruktúre, konzistencii a samozrejme chuti a vôni, je ekologickejšie, praktickejšie a rýchlejšie riešenie - prírodný extrakt."

 

Ako sa extrakty vyrábajú?

Vyrábajú sa pomocou separačnej metódy, ktorá sa nazýva extrakcia, alebo aj vylúhovanie. Princípom tejto metódy je oddeliť vonné látky pomocou rozpúšťadla, najčastejšie sa používa klasický alkohol - etanol. Takéto rozpúšťadlo má vlastnosť naviazať na seba silice a oddeliť ich od zvyšných nepotrebných látok. 

 

Použitie

  • pozdvihnutie chuti
  • do pečených sladkých pokrmov
  • ale aj nepečených
  • do miešaných nápojov, drinkov, smoothie
  • vhodné na prípravu horúcich nápojov

 

Tip

Vo Světě plodů nájdete aj orechové múky či jedlé kvety pre tie najlepšie dezerty!

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: