Lyofilizovaná mäta čokoládová
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Lyofilizovaná mäta čokoládová
Informácie a výživové hodnoty
Sušenie mrazom zachováva pôvodné živiny, vôňu a chuť, takže mätu môžete použiť lyofilizovanú, alebo ju namočiť a bude skoro ako čerstvá. Bude na tanieri nielen milým, ale aj chutným a výživným doplnkom. Krásne vynikne aj v rôznych drinkoch a nápojoch, to neprehliadne nikto.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- pestované bez pesticídov
- pestované bez herbicídov
- vhodné pre vegánov, vegetariánov aj alergikov
- sušené šetrne lyofilizáciou
- široké využitie v kuchyni
| Zloženie | 100% lyofilizované výhonky mäty čokoládovej |
| Krajina pôvodu | Španielsko |
| Trvanlivosť | 3-8 mesiacov |
| Balenie | plastová minituba |
| Veľkosť | nešpecifikované |
| Úprava | lyofilizované výhonky |
| Obchodná trieda | nešpecifikované |
| Odroda | nešpecifikované |
"Jeme aj očami! Preto som sa rozhodol jedlé sušené kvety zaradiť do ponuky. Slúžia hlavne viac na zdobenie ako na dochutenie jedál, no niektoré z nich majú zaujímavý chuťový profil, napr. Nechtík. Zameral som sa v prvom rade na tie najkrajšie, aby ste mali z jedla väčší pôžitok. "
Ako prebieha proces lyofilizácie?
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C.
Použitie
- ideálne do omáčok, mäsa
- do jogurtov alebo müsli
- ozvláštnite s nimi kocky ľadu
- do miešaných nápojov
- príprava a zdobenie dezertov, šalátov a iných pokrmov
Tip
Vyrobili sme pre Vás aj zdravé RAW tyčinky so sušenými jedlými kvetmi Purple a Yellow!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | kJ / kcal |
| Tuky | g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | g |
| Sacharidy | g |
| z toho cukry | g |
| Vláknina | g |
| Bielkoviny | g |
| Soľ | g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | mg |
| Železo | mg |
| Horčík | mg |
| Fosfor | mg |
| Draslík | mg |
| Sodík | mg |
| Vitamín C | mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.