Lyofilizované ríbezľové smoothie prášok
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Lyofilizované ríbezľové smoothie prášok
Informácie a výživové hodnoty
Niekto si rád zahryzne do čerstvého ovocia, niekto má zas radšej tekuté smoothiečka. My sme pre Vás naše smoothie štvorčeky vysušili a rozdrvili na prach. Ríbezľový smoothie prášok je vyrábaný z ovocného pyré, ktoré je len z ovocia, bez pridaného cukru a iných aditív. Nášmu francúzskemu dodávateľovi sa podarilo pyré zlyofilizovať práve tak, že výsledný prášok je bez vody, ale živiny a koncentrovaná ríbezľovo - ovocná chuť ostala. Keďže je ovocie bez pridaného cukru, je taktiež vhodnou zdravou sladkosťou pre Vaše malé ratolesti.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- vitamíny a minerálne látky ovocia sú zachované
- chutí ako ríbezľovo - ovocný piškót
- vhodné využitie aj ako prírodné farbivo
- bez prídavku cukru alebo iných aditív
- skladovanie je jednoduchšie ako u čerstvých, skladujú sa pri izbovej teplote
| Zloženie | ríbezľové štvorčeky (ríbezľové pyré, banánové pyré, jablčné pyré, koncentrovaný jablkový džús) |
| Krajina pôvodu | Francúzsko |
| Trvanlivosť | 3-8 mesiacov |
| Balenie | znovuuzatvárateľné ZIP vrecko |
| Typ sušenia | sušenie mrazom vo vákuu |
| Veľkosť | nešpecifikované |
| Úprava | prášok |
| Obchodná trieda | prémiová kvalita |
| Odroda | nešpecifikované |
"Ovocný prášok nie je iba farbivo alebo dochucovadlo. Balenie tohto produktu má rovnakú hodnotu, ako rovnako veľké balenia mrazom sušených plodov. Ako to? Pretože sme 100 g ovocia vzali a rozmixovali ho na prach. Žiadne aditíva, žiadne konzervanty, žiadne cukry navyše, ani prímesi - len 100 g čistého ovocného prášku so všetkými živinami a vitamínmi. Nie vždy si môžete jogurt obohatiť čerstvým ovocím kvôli sezónnosti alebo ochutiť krém do torty tak, aby Vám kvôli ovocnej zložke nezmenil textúru a konzistenciu. Do jogurtu, do torty, do bábovky, do kaše, do smoothie, alebo ako dekoráciu jedál. Prášky farbia podľa druhu ovocia a sily ich prírodného pigmentu. Je to bez práce, odpadu, zbytočných konzervantov a nekazí sa, na rozdiel od ovocných štiav a pyré."
Ako sa smoothie suší mrazom?
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstvá (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa pyré varilo pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr poriadna pripálenina, ako krásne nadýchané ríbezľové štvorčeky. Následne sa štvorčeky rozdrvia na prach.
Použitie
- do ovsených kaší
- do granoly
- do jogurtu
- príprava a zdobenie dezertov
- vhodné ako prírodné farbivo do krému
Tip
Nemusíte smoothie len piť, môžete si na ňom aj pochrúmať! Čo tak vyskúšať naše smoothie lyofilizované štvorčeky ríbezlí?
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | 1519 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 73,4 g |
| z toho cukry | 67,4 g |
| Vláknina | 12,6 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,0 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Sodík | 10 mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.