Kód: 0911

Maliny lyofilizované kúsky s práškom

3 hodnotenie

Zafarbíme, čo nám príde do cesty! A navyše pridáme aj našu neodolateľnú ovocnú chuť s poriadnymi šťavnatými kúskami! Tak kam to bude tentoraz? Do kaše, torty alebo malinovky?

100% lyofilizované ovocie
sladkokyslá chuť zrelých malín
na zdobenie tort, aj ako prírodné farbivo

Vyberte balenie

100g
8,48 €

Vaša cena

8,48 €

Tovar môžete mať už 1. 2.

Kedy dostanem tovar? zavrieť

vypredané

PPL - ParcelShop Slovensko	5,00 €	1. 2.
Zásielkovňa	3,50 €	1. 2.
Zásielkovňa - dodanie na adresu	5,00 €	1. 2.
PPL - Slovensko	5,00 €	1. 2.

Maliny lyofilizované kúsky s práškom

Informácie o produkte

Sladkokyslé mrazom sušené maliny sme nadrvili pre ich ešte lepšie, rýchlejšie a efektívnejšie využitie. Jemný prášok slúži ako prírodné farbivo, ktoré dodá pokrmu aj sviežu ovocnú chuť, a drobné kúsky zase príjemne prekvapia svojou chrumkavou konzistenciou. Najviac ich využijete ako rýchlu a praktickú ozdobu tort – rozžiarite s nimi napríklad mrkvový koláč alebo čokoládovú tortu, hodí sa ale aj do jogurtov, smoothie alebo si z nich môžete pripraviť osviežujúcu domácu limonádu. Možno ich použiť aj pri príprave tortových korpusov a krémov na zvýraznenie chuti i farby bez toho, aby vám narušili ich štruktúru.

TOP informácie o malinových kúskoch s práškom

Maliny pôsobia ako prírodný antioxidant.
Vďaka šetrnému procesu sušenia sú všetky živiny v malinách zachované.
Bez pridaných cukrov a iných aditív.
Možno ich použiť ako dochucovadlo, ale tiež ako prírodné farbivo.
Balenie obsahuje vrecko s vysúšadlom zo silica gélu, ktoré pomáha chrániť produkt pred stvrdnutím.

Ako sa maliny sušia mrazom?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para) bez toho, aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách −55 až −100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezaistili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácii sa maliny drvia na drobné kúsky a na prášok.

Zaujímavosti a recepty

O Světě plodů

Prečo sme do balenia s ovocnými práškami pridali silikagel?

22.12.21 | 820× prečítané | 5 minút

Ako produkt hodnotia ostatní?

Zobraziť ďalšie hodnotenie

Roman Kováč

10.12.2021

Prášok je úplne skvelý. Dávam si ho ráno do bieleho jogurtu. Je to skvelá kombinácia. Určite odporúčam.

Chuť Cena

Nič

Základné špecifikácie

Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu

Zloženie maliny lyofilizované
Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Krajina pôvodu Srbsko
Trvanlivosť 3–8 měsíců
Skladovanie do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
Balenie znovuuzavíratelný ZIP sáček
Úprava kousky s práškem
Typ sušenia mrazem ve vakuu