Maliny lyofilizované (mrazom sušené) prášok
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Maliny lyofilizované (mrazom sušené) prášok
Informácie a výživové hodnoty
Keďže z kvality chceme čo najviac vyťažiť, tak sme si pre Vás nechali naše celé kusy lyofilizovaných malín rozdrviť na prášok! A dobre sme urobili. Sladko - kyslé maliny pestované bez zbytočných zlepšovákov v neďalekom Srbsku, je to, čo nám najviac chuťou a kvalitou vyhovuje. V Nemecku sa surovina následne lyofilizuje a drví na prášok. Do prášku žiadne cukry alebo stabilizátory nepridávame, je to teda 100% poctivá porcia lyofilizovaných malín!
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- živiny sú zachované
- pred zmrazením sú maliny starostlivo dozreté, takže chutia ako domáce
- po vysušení boli na jemno pomleté
- sú bez prídavku cukru a iných aditív
- prášok je taktiež ideálnym prírodným farbivom
| Zloženie | 100% malinový prášok |
| Krajina pôvodu | Srbsko |
| Trvanlivosť | 3-8 mesiacov |
| Balenie | znovuuzatvárateľné ZIP vrecko |
| Typ sušenia | sušenie mrazom vo vákuu |
| Veľkosť | nešpecifikované |
| Úprava | jemný prášok |
| Obchodná trieda | prémiová kvalita |
| Odroda | nešpecifikované |
"Ovocný prášok nie je iba farbivo alebo dochucovadlo. Balenie tohto produktu má rovnakú hodnotu, ako rovnako veľké balenia mrazom sušených plodov. Akoto? Pretože sme 100 g ovocia vzali a rozmixovali ho na prach. Žiadna aditíva, žiadne konzervanty, žiadne cukry navyše, ani prímesi - len 100 g čistého ovocného prášku so všetkými živinami a vitamínmi."
Ako sa maliny sušia mrazom?
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa maliny varili pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr džem, ako lyofilizované kusy malín. Po lyofilizácií sa maliny melú na jemný prášok.
Použitie
- do smoothies a do miešaných nápojov
- ovsených kaší
- príprava a zdobenie dezertov
- do poliev či zmrzliny
- využitie ako prírodné farbivo
Tip
Ak máte chuť si na malinách aj pochrumkať, máme ich aj v celku!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | 1071 kJ / 256 kcal |
| Tuky | 1,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 30,1 g |
| z toho cukry | 29,8 g |
| Vláknina | 29,3 g |
| Bielkoviny | 8,1 g |
| Soľ | 0 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | 24 mg |
| Železo | 0,8 mg |
| Horčík | 23 mg |
| Fosfor | 30 mg |
| Draslík | 184 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Vitamín C | 17,6 mg |
| Vitamín B2 | 0,1 mg |
| Vitamín B3 | 0,68 mg |
Maliny lyofilizované (mrazem sušené) prášek
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.