Mandle Carmel z USA

od €6,16 od €5,13 bez DPH

Zvoľte variant

Prišli sme až z krajiny za veľkou mlákou. Sme kalifornské sladké mandle s úžasnou krémovou chuťou a perfektnou chrumkavosťou! Vo Světe plodů nájdeš kopec mandlí, ale nás si nespletieš! 

          • najlacnejšie v ponuke
          • sladká a krémová chuť
          • menšia veľkosť, ale rovnaká kvalita

Detailné informácie

500g
Skladom
€6,16
€5,13 bez DPH
1kg (2x500g)
Skladom
€11,70
€9,75 bez DPH

Podrobný popis

Mandle Carmel z USA

Informácie a výživové hodnoty 

Odroda Carmel pochádza z Kalifornie. Má úzky, podlhovastý tvar a jemne vrásčitú šupku. Oproti odrode Nonpareil býva o trochu menšia. Tieto mandle sú jemne chrumkavé, krémové a sladkasté. Výborne sa hodia k praženiu, blanšírovaniu alebo pre ďalšie spracovanie. Ponúkame vám ich vo veľkosti 25/27, čo znamená, že do jednej unce (približne 28 gramov) sa zmestí 25 až 27 mandlí. Skúste, koľko sa vám ich zmestí do dlane!

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. Má veľmi priaznivú cenu vďaka tohtoročnej nad úrodou, ale na chuti jej to však neuberá.
  2. Jadrá sú ukrytá v mäkkej šupke, z ktorej sa vylúpeme tesne pred dodaním na náš sklad.
  3. Často sa vysádza vedľa odrody Nonpareil, pretože je dôležitá pre jej opelenie.
  4. Veľkosť jadra je približne 13 až 14 milimetrov.
  5. Mandle pôsobia ako prírodný antioxidant.

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% prírodné mandle
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu USA
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 70 %,
chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Veľkosť 25/27
Úprava prírodné orechy, neblanšírované
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda Carmel

 

 
 
Poznámka nákupcu

„Tento rok sa úrode niektorých orechov darilo natoľko, že som sa rozhodol zaradiť do ponuky aj menšie veľkosti, než ktoré hľadám bežne. Cena týchto orechov klesla vďaka veľkej úrode a je škoda nekúpiť tak kvalitnú surovinu za tak nízku cenu. Využil som ich dostupnosti, a ak vám nezáleží na vzhľade a veľkosti, pochutnáte si na tomto orechu rovnako ako na tých väčších! Sú rovnako chutné aj chrumkavé a na kulinárske využitie alebo desiatu sa perfektne hodia.
 
 
strom2sk

 

Aké mandle poznáme?

Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Pretože horké mandle obsahujú škodlivú látku amygdalín, väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou a bez, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo ako múku. Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.

mandleSK_bílá kopie 

Tip

Skúste si z mandlí Carmel vyrobiť domáce mandľové mlieko!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 2642 kJ / 631 kcal
Tuky 52 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 4 g
Sacharidy 19,2 g
z toho cukry 4,8 g
Vláknina 12 g
Bielkoviny 18,3 g
Soľ 0 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik 200 mg
Železo 3,5 mg
Sodík 218 mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: