Mandle lúpané zo Španielska

od €7,54 od €6,28 bez DPH

Zvoľte variant

Vo Světě plodů ma vyzliekli donaha! To už by som snáď bola radšej pražená alebo údená! Ale jedno im musím nechať – mám oveľa hladšiu pokožku, lepšie vyzerám a som jemná a mäkučká!

          • hodí sa perfektne na dekoráciu všetkých dezertov
          • príjemné sladké mandle zbavené horkej pokožky
          • vysoký obsah vápnika a minerálov

Detailné informácie

500g
Skladom
€7,54
€6,28 bez DPH
1kg
Skladom
€14,02
€11,68 bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladom
€20,36
€16,97 bez DPH
5kg
Skladom
€65,31
€54,43 bez DPH
10kg (karton)
Skladom
€121,29
€101,08 bez DPH

Podrobný popis

Mandle lúpané zo Španielska

Informácie a výživové hodnoty 

Ak sa nechcete zdržiavať s lúpaním mandlí, máme pre vás skvelú správu - nemusíte! Tesne pred balením mandlí ich pre vás necháme olúpať blanšírovaním a idú tak na odbyt, že sa nám na sklade nestihnú ani ohriať. Sú to jemné, maslové orechy, ktoré si užijete nielen ako desiatu, ale určite aj ako súčasť raňajok v granole, len tak v kaši a určite ako ozdobu tort a dezertov. Mandle sú kompletne zbavené šupky a ušetrí vám tak prácu a čas, ktorý tak môžete venovať ďalšiemu maškrteniu! Nie nadarmo patria mandle medzi najobľúbenejšie orechy.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. Existuje viac ako 30 druhov mandlí pestovaných komerčne.
  2. Obsahujú rôzne minerály s benefitmi pre Vaše telo.
  3. Neobsahujú žiadne ďalšie aditíva.
  4. Poznáme dva druhy mandlí – horké a sladké.
  5. Mandle pôsobia ako prírodný antioxidant.

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% prírodné mandle
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu Španielsko
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 70 %,
chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Veľkosť S/16 mm
Úprava blanšírované jadrá
Obchodná trieda prémiová kvalita
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"Hlavnými producentmi blanšírovaných mandlí je Kalifornia a Španielsko. Hnedé mandľové jadrá sú ošetrené prehriatou parou, kedy pokožka semien bobtná a je vytlačená medzi dva gumové válce a odstránená. Ďalej sa mandle sušia a podľa potreby predávajú k ďalšiemu spracovaniu. Blanšírované mandle majú svetlú slonovinovú farbu – skoro bielu, mandľovú chuť, ktorá je však slabšia oproti nelúpaným jadrám. Zvolil som španielsku odrodu, má výraznejšiu chuť, aróma, sú väčšie, majú príjemný obsah vlhkosti (okolo 7 %) a krásny tvar."

 

Aké mandle poznáme?

Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Pretože horké mandle obsahujú škodlivú látku amygdalín, väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou a bez, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo ako múku.
Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.

 

Tip

Zabaľte si mandle do produktívnej krabičky a môžete ich mať vždy a všade po ruke!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 2694 kJ / 644 kcal
Tuky 58,71 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 10,61 g
Sacharidy 2,5 g
z toho cukry 2,2 g
Vláknina 9,9 g
Bielkoviny 20,49 g
Soľ 0,01 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik  mg
Železo  mg
Mangán  mg
Meď  mg
Horčík  mg
Sodík  mg
Vitamín C  mg

 

Mandle loupané blanšírované z USA

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: