Mandle orechová pasta

Podrobný popis

Mandle orechová pasta

Informácie a výživové hodnoty 

Prinášame Vám jemne sladké, krémové mandle pomleté na pastu. Je vyrobená zo 100% mandlí bez pridaného cukru alebo iných aditív. Využijete ju v kuchyni do rôznych krémov alebo len tak na desiatu. Popri pečení môžete lyžičkou pastu vyjedať rovno zo sklenenej nádoby. Pastu si hneď obľúbite lebo je veľmi jemná a nenájdete v nej žiadne kúsky navyše. Pastu pred konzumáciou pomiešajte.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. ak pastu zmiešate s vodou, vznikne chutné mlieko
2. pridaním cukru a vody vytvoríte výborný marcipán
3. existuje viac ako 30 druhov mandlí pestovaných komerčne
4. poznáme dva druhy mandlí - horké a sladké
5. obsahujú veľa vitamínov, minerálov a prospešných látok pre Vaše telo

 

 

Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.

Ako sa pasta pripravuje?

Najprv niektoré orechy pražíme (arašidy a lieskové orechy). Orechy sa ešte pred mletím podrvia na malé kúsky, aby bol proces rýchlejší a efektívnejší. Nasleduje dôležitý krok - mletie orechov na pastu. Celý tento proces trvá približne 6-12 hodín. Na spracovanie sa používa koloidný mlyn s odstredivkou. Počas procesu sú orechy zbavované časti tuku a na koniec balené. Ak nechcete, aby sa Vám rozpojil tuk od orechového masla, nedávajte pastu do chladničky. Najlepšie je skladovať ju v izbovej teplote bez dosahu slnečných lúčov a tepla.

Použitie

• zdravšia alternatíva sladených masiel a pást
• do jogurtov alebo müsli
• vhodné ako desiata do práce, do školy a na výlety
• príprava a zdobenie dezertov, krémov
• do miešaných nápojov, smoothies

Tip

Vyskúšajte mandle aj v inej podobe - kúsky, múka, jahodové, provensálske, údené, s limetkou alebo proteín.