Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 8951× prečítané
Si milovníkom orechov a citrusových plodov? Tak prečo nás ešte nemáš v košíku? Sme pražené mandle obohatené citrónom pre maškrtné jazýčky. Tak na čo ešte čakáš?
Doviezli sme kvalitné mandle z Holandska, ale tieto sú trochu iné. Väčšinou sa orechy pražia na oleji, no tieto mandle sú výnimočné a sú pražené na sucho, bez kvapky oleja, vypestované v Amerike. Okrem mandlí v nich nájdete ešte samé dobroty, ktoré dotvárajú výnimočnú chuť. Krehké a jemné mandle dochutené štipkou soli a cukru pobláznia všetky vaše zmysli. Sú totižto jemne sladké, no slané zároveň. A na koniec sme ich vylepšili ešte kyselinou citrónovou pre osviežujúci citrusový zážitok, ktorý pridá chuť s tónom citróna.
Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Horké mandle obsahujú veľké množstvo amygdalínu, ktorý je pre telo vo veľkých množstvách škodlivý, preto väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké, ktoré amygadlín obsahujú len trochu, alebo vôbec. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou i bez nej, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo dokonca ako múku. Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.
Ako spoznať zatuchnuté orechy?
24.03.21 | 10208× prečítané | 6 minút
15.03.21 | 18016× prečítané | 6 minút
Su velmi zvlastne a chutne.
Sú super Výborná chuť Ok cena
Žiadna
Su velmi zvlastne a chutne.
Sú super Výborná chuť Ok cena
Žiadna
mandle sú výborné
Mandle pražené citrón