Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 22218× prečítané
DARČEK: 500 g lieskačov S pri nákupe nad 49,99 €. S kódom CHCEMLIESKACE skočí do košíka automaticky. Neplatí pre veľkoobchod.
Naša chuť Ťa zaskočí! Spolu s provensálskymi bylinkami z rozmarínu, bazalky a tymiánu Ťa zavejeme na juh Francúzska do Provensalska. Taktiež sme jemne solené, nie príliš, aby sme nezničili chuť byliniek!
Doviezli sme kvalitné mandle zo Španielska, ale tieto sú trochu iné. Perfektne nahradia všetky slané a nezdravé dobroty. Síce sú orechy pražené na oleji, ale to neznamená, že si ich za hrsť nemôžete dopriať večer k telke. Práve naopak, museli sme použiť olej, aby vynikla chuť provensálskych byliniek. Štipka soli zaručí slanosť a bylinky vás zoberú až na juh Francúzska. Blanšírovaním sme ich zbavili šupky, aby s korením vynikla aj pravá chuť mandlí. Stačí siahnuť do vrecúška a nechať sa unášať chuťou byliniek.
Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Horké mandle obsahujú veľké množstvo amygdalínu, ktorý je pre telo vo veľkých množstvách škodlivý, preto väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké, ktoré amygadlín obsahujú len trochu, alebo vôbec. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou i bez nej, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo dokonca ako múku. Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.
Recenzie návštevníka
Mne veľmi chutili ale manželovi veľmi nie
Pôvodne vložené k Mandle na sucho pražené v karibském koření
Recenzie návštevníka
Sú dobré
Pôvodne vložené k Mandle na sucho pražené solené
Recenzie návštevníka
Mne veľmi chutili ale manželovi veľmi nie
Pôvodne vložené k Mandle na sucho pražené v karibském koření
Recenzie návštevníka
Sú dobré
Pôvodne vložené k Mandle na sucho pražené solené
Recenzie návštevníka
Naozaj chutné s podtónom maslovej chuti.
Maslová chuť
Pôvodne vložené k Mandle na sucho pražené solené