Mandľová múka Extra Fine

€13,86 €11,55 bez DPH

Zvoľte variant

Keď chceš mať piškót ako hodváb a páperie, som tu pre Teba! Pečenie so mnou bude bez chybičky a budem sa len rozplývať na jazyku.

          • skvelá bezlepková, nízkosacharidová náhrada múky
          • z lúpaných mandlí – neobsahuje šupky
          • dodá orechový nádych vašim dezertom

Detailné informácie

1kg
Skladom
€13,86
€11,55 bez DPH

Podrobný popis

Mandľová múka Extra Fine

Informácie a výživové hodnoty 

Prinášame vám jemne namletú múku z kalifornských mandlí. Ty sú sladké a majú vysokú kvalitu. Jemne namleté orechy pre rýchle a ľahké použitie. Múka obsahuje iba 100% prírodné jadrá mandlí. Navyše sú pomleté bez šupky a tak majú aj krásnu mandľovú farbu bez iných neželaných prímesí. Vhodná je pre profesionálov ale aj pre domácich kuchtíkov. Ak však hľadáte perfektnú múku na makrónky, vyberte našu druhú, perfektne namletú mandľovú múku, ktorá je na makrónky priamo stvorená!

 

5 vecí, ktoré ste o tejto surovine nevedeli

  1. Extra jemne mletá, nie je najlepšou voľbou pre výrobu makróniek.
  2. Bezlepková a navyše zdravšia alternatíva klasickej múky.
  3. Neobsahuje žiadne ďalšie aditíva.
  4. Ideálna pre bezlepkové torty, piškóty alebo sladkosti.
  5. Jemne mletá z lúpaných mandlí (bez šupky).
     
Základná špecifikácia
Zloženie 100% pomleté prírodné mandle — produkt z jader suchých plodov mandloně obecné
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu USA
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s nulovou vlhkosťou vzduchu,
chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie plastové vrecko
Veľkosť nešpecifikované
Úprava jemne mletá múka
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
Aké mandle poznáme?

Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Pretože horké mandle obsahujú škodlivú látku amygdalín, väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou a bez, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo ako múku.
Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.

 
Tip

Pečiete koláč s našou múkou? Čo tak tomu dodať tú pravú mandľovú chuť a vôňu a pridať aj jadrá mandlí na vrch či mandľovú pastu do plnky?

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 2423 kJ / 603 kcal
Tuky 54 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 4,59 g
Sacharidy 10 g
z toho cukry 4,7 g
Vláknina 12 g
Bielkoviny 21 g
Soľ 0,002 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik 236 mg
Železo 3,28 mg
Draslík 659 mg
Fosfor 481 mg

 

Dodatočné parametre

Kategória: Orechy prírodné
Dieta: Bez lepku, Paleo
Surovina: Mandle
Zpracování: Loupané, Nepražené

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: