Mrazom sušené tvarôžky VENČEKY
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Mrazom sušené tvarôžky venčeky
Informácie a výživové hodnoty
Už Vás viac nikto nebude napomínať, aby ste si tvarôžky kvôli ich špecifickej vôni rozbalili, až keď budete sami. Lyofilizáciou si síce vôňu zanechajú, ale už budú obšťastňovať iba Váš nos a nie celú miestnosť naokolo. Majú výraznú, unikátnu a pikantnú chuť a povrch so zlatožltým povlakom. Sú mierne tvrdé, no za to extrémne chrumkavé. Vďaka svojim nutričným hodnotám sa radia na prvé miesto medzi syrmi - plné bielkovín s minimom sacharidov a tukov. Sú vyrábané podľa tradičnej českej receptúry v meste Loštice. Ich jedinečná vôňa a chuť je spôsobená rozkladaním bielkoviny počas zrenia.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- 100 g lyofilizovaného produktu = 280 g čerstvých tvarôžkov
- nepoužívajú sa geneticky modifikované suroviny
- vyrobené aj lyofilizované v Českej Republike
- bez pridania syridiel, farieb, aromatických látok a stabilizátorov
- obsahujú plnohodnotné bielkoviny a vápnik
| Zloženie | tvaroh, jedlá soľ (max. 5,5%), mliekarenská kultúra, E500, E170 |
| Krajina pôvodu | ČR |
| Trvanlivosť | 3-8 mesiacov |
| Balenie | znovuuzatvárateľné ZIP vrecko |
| Veľkosť | nešpecifikované |
| Úprava | lyofilizované venčeky |
| Obchodná trieda | nešpecifikované |
| Odroda | nešpecifikované |
Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.
Ako sa tvarôžky sušia mrazom?
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C.
Použitie
- nastrúhajte a použite ako korenie a dochucocavdlo
- nastrúhajte aj do rôznych iných pokrmov (nátierky, maslo)
- zdravá desiata do práce, do školy a na výlety
- pridajte do polievok alebo šalátov
- na ozdobu slaných mís
Tip
Zabaľte si tvarôžky do produktívnej krabičky a môžete ich mať vždy a všade po ruke!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | 1515 kJ / 355,6 kcal |
| Tuky | 1,12 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,84 g |
| Sacharidy | 7,28 g |
| z toho cukry | 7,28 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 78,4 g |
| Soľ | 12,6 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | mg |
| Železo | mg |
| Horčík | mg |
| Fosfor | mg |
| Draslík | mg |
| Sodík | mg |
| Vitamín C | mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.