🎉 Oslava 10 rokov už len do nedele. Chrumkajte párty dobroty s 10% ZĽAVOU! 🎈

Košík

(0)
Zavrieť

V košíku nemáte žiadny tovar.

Končiaci DMT
Kód: 0706

Muškátový oriešok extrakt

Chceš dodať Tvojim pokrmom ten správny šmrnc? Zo širokej ponuky extraktov si do svojej kuchyne určite nájdeš ten najvhodnejší. Nemusíš byť ani profesionálny cukrár, aby si nás mohol používať. Sme tu pre všetkých!

  • stačí len pár kvapiek
  • bez pridaných cukrov
  • zvýraznia chuť a vôňu vašich pokrmov

Vyberte balenie

Vaša cena

7,43 €

Tovar môžete mať už 6. 10.

Kedy dostanem tovar? zavrieť

33 ks skladom

Zásielkovňa 3,65 € 6. 10.
Zásielkovňa - dodanie na adresu 5,22 € 6. 10.
PPL - Slovensko 5,22 € 6. 10.
PPL - ParcelShop Slovensko 5,22 € 6. 10.
WEDO - doručenie na adresu 5,20 € 6. 10.

Muškátový oriešok extrakt

Informácie o produkte

Muškátový oriešok osvieži mnoho slaných i sladkých pokrmov, dodá im jemne korenenú chuť a neodolateľnú vôňu. Najčastejšie sa používa v omáčkach, najmä v bešameli, mliečnych pudingoch, ale aj koláčoch. Muškátový oriešok sa často predáva v celku, pretože mletý pomerne rýchlo stráca svoju typickú arómu, preto je ideálne ho do pokrmu čerstvo nastrúhať. V extrakte nájdete vôňu aj chuť čerstvo nastrúhaného orieška, bez toho aby ste sa museli báť o rýchle vyprchanie chutí a vôní. Extrakt pred použitím pretrepte.

TOP informácie o extrakte

  1. Muškátový oriešok potrebuje k sušeniu až šesť týždňov, oproti kvetu, ktorý sa suší iba dve až štyri hodiny.
  2. Muškátovník vonný pochádza z indonézskych ostrovov Banda a Ambon.
  3. Dve kvapky extraktu sa rovnajú štvrtine čajovej lyžičky strúhaného muškátového orieška.
  4. Výroba extraktov prebieha v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje prácu znevýhodneným ženám.
  5. Získal ocenenie World Food Innovation Awards 2015 za najlepšiu novú ingredienciu.

Poznámka nákupcu

„O extrakty som sa začal zaujímať v súvislosti s ekologicky vhodnejšími a efektívnejšími produktami. Je oveľa výhodnejšie podporiť arómu torty, kávy alebo drinku pár kvapkami prírodného extraktu s výraznou arómou, než surovinou, ktorá tak silnou arómou nedisponuje a taktiež môže nepríjemne ovplyvniť konzistenciu výrobku, napr. obsah vody v ovocí. Pridáme pár kvapiek extraktu, a je to! Práve preto som sa rozhodol šetriť suroviny, čas i prírodu. Pokiaľ vám teda ide o ochutenie vlastných výrobkov, kde vám záleží na štruktúre, konzistencii a samozrejme i chuti a vôni, mám pre vás ekologickejšie, praktickejšie a rýchlejšie riešenie – prírodný extrakt.“

Ako sa extrakty vyrábajú?

Vyrábajú sa pomocou separačnej metódy, ktorá sa nazýva extrakcia, alebo aj vylúhovanie. Princípom tejto metódy je Vyrábajú sa pomocou separačnej metódy, ktorá sa nazýva extrakcia alebo vylúhovanie. Princípom tejto metódy je oddeliť vonné látky pomocou rozpúšťadla, najčastejšie sa používa klasický alkohol – etanol. Takéto rozpúšťadlo má vlastnosť naviazať na seba silice (éterické oleje) a oddeliť ich od zvyšných nepotrebných látok. V extraktoch Spice Drops sa ale namiesto etanolu používa polysorbát 80, ktorý je vyrobený z prírodného sorbitolu a kyseliny olejovej, je všestranný, vysoko účinný, úplne netoxický, nemutagénny a nekarcinogénny.

Zaujímavosti a recepty

Extrakt alebo aróma?

Extrakt alebo aróma?

16.03.21 | 5168× prečítané | 8 minút

Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu
  • Zloženie emulgátor polysorbát 80, extrakt z muškátového oříšku (35%)
  • Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
  • Krajina pôvodu Indie
  • Trvanlivosť 3–18 měsíců
  • Skladovanie do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balenie skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt
  • Spracovanie Extrakt
  • Chuť Korenená

Hodnotenie našich zákazníkov

Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.

Prémiové suroviny
Unikátne produkty
Ochutnávky zadarmo
Vlastná výroba
6 kamenných predajní
Ohodnotiť produkt zavrieť

Muškátový oriešok extrakt

Recenzia musí spĺňať tieto podmienky a zobrazí sa až po jej schválení.

* Polia označené hviezdičkou sú povinné.

Dotaz na produkt zavrieť
Načíst
zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?