MYX aktivovaných orechov

Podrobný popis

MYX aktivovaných orechov

Informácie a výživové hodnoty 

Aby sme vás neukrátili o vitamíny a minerálne látky, sušili sme tento MYX orechov za nízkej teploty. Takéto spracovanie zaraďuje MYX aj do kategórie RAW potravín. Okrem toho, že MYX obsahuje obľúbené pochutiny, sú orechy navyše aj aktivované. Čo to znamená? Že sú dlhodobo namáčané. Aktiváciou prebehnú rôzne zmeny, až napokon oriešky chutia ešte lepšie ako kedykoľvek predtým. Sú jednoducho zdravé, chutné i chrumkavé. 

Čo všetko MYX obsahuje

Tento MYX sme pripravili priamo vo Světe plodů. Primiešali sme do neho 20 % mandlí, 20 % vlašských orechov, 20 % pekanových orechov, 20 % lieskových orechov a napokon 20 % para orechov. Všetky ingrediencie sme starostlivo ochutnali a myslíme si, že spolu neskutočne dobre ladia. MYX obsahuje rôzne chute a tak si každý príde na svoje. 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. Vhodné pre bezlepkovú a paleo diétu.
2. Okrem soli neobsahujú žiadne ďalšie aditíva.
3. Namáčaním sa uvoľní viac minerálnych látok.
4. Proces aktivácie sa u každého druhu orechov časovo odlišuje.
5. RAW spracovanie – čo to vlastne znamená sa dočítate v našom článku. 

Ako prebieha proces aktivácie?

Dlhodobým namáčaním orechov a semien sa v nich naštartuje proces klíčenia a to spôsobí rôzne zmeny. Sú uvoľnované fytátové enzými, ktoré štiepia fytáty a uvoľnujú minerály. Fytáty sú veľmi dôležité pre rastlinu a zaujímavé pre naše telo. Rôzne štúdie dokázali, že majú veľa zdravotných benefitov. Orechy a semená sa namočia do vody so soľou na približne 12 až 24 hodín, najlepšie pri izbovej teplote. Záleží to od veľkosti a textúry orechov. Najmenej času potrebujú kešu orechy a naopak najdlhšie sa aktivujú mandle. Orechy a semená sa následne vyberú z vody a ďalej sa sušia. Viac podrobností sa dočítate v článku o aktivovaných orechoch.

Tip

Zabaľte si MYX do desiatonosiča a môžete ho mať vždy a všade po ruke!