Vo svete orechov majú makadamy hneď niekoľko prvenstiev. Sú totiž zo všetkých najguľatejšie, majú najtvrdšiu škrupinu a obsahujú najviac mononenasýtených mastných kyselín zo všetkých orechov. Pokiaľ navyše zvolíte ich najvyššiu obchodnú triedu, kúpite si vôbec najdrahšie oriešky na svete!
Makadamové orechy, plodené stromom makadamie, obsahujú vysoký podiel zdraviu prospešných tukov bohatých na mononenasýtené mastné kyseliny. Sú preto ideálne pre všetkých, ktorí chcú mať srdce v kondícii. Vedecké výskumy totiž spájajú konzumáciu mononenasýtených mastných kyselín so znižovaním „zlého“ LDL cholesterolu v krvi a zároveň so zvyšovaním hladiny toho „dobrého“ – HDL cholesterolu. To znamená, že dochádza k zlepšeniu celkového pomeru medzi LDL a HDL cholesterolom. Optimálna hladina cholesterolu v krvi je dôležitá pre správne fungovanie rady telesných procesov vrátane cievneho a obehového systému. Okrem zdravých tukov obsahujú makadamy aj poctivú dávku minerálov. Konkrétne mangánu, ktorý je dôležitý pre krvotvorbu a významne sa podieľa na správnom vývoji a fungovaní kostí a chrupaviek, sú bohaté aj na selén a meď. Z vitamínov obsahujú najviac vitamínu B1 (tiamín) a vitamín E. Viac o zdravotných benefitoch makadamov sa dozviete v našom článku.