Vlašské ořechy se řadí do skupiny tzv. superpotravin. Jedná se o potraviny výjimečné svým obsahem živin pro lidský organismus. Superpotraviny nám zajišťují živiny ve své přírodní, nezpracované formě. Vlašáky jsou významným zdrojem zdravých tuků, vitamínů, minerálů a enzymů důležitých pro správné fungování těla a kompletní zdraví člověka, stejně jako vlašské ořechy důležitým zdrojem energie. Mouka z vlašských ořechů (mleté vlašské ořechy) skvěle poslouží při pečení zdravějších variant dezertů. Směsi ořechů s vlašáky zase poslouží jako chutné zdravé mlsání – ochutnat u nás můžete třeba MYX Paleo nebo Základka.