Kešu JUMBO + Mandle VALENCIA

Neohodnotené

€15,08 –10 %

€15,08 –10 % €13,57 €11,31 bez DPH

Momentálne nedostupné

Ahoj, sme to najlepšie z našich chrumkavých prírodných orechov. Predstavujeme Ti sadu orieškov zloženú z mandlí VALENCIA a kešu orechov JUMBO! Ak miluješ orechy, tak neváhaj!

kešu i mandle obsahujú množstvo vitamínov, bielkovín či zdravých tukov
jemná chuť a chrumkavosť zaručená
výhodné balenie dvoch obľúbených orechov

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Kešu JUMBO a mandle VALENCIA

Informácie a výživové hodnoty

Túto zaručene božskú kombináciu dvoch druhov najobľúbenejších orieškov vám prinášame, aby ste si viac nemuseli lámať hlavu, ktorý z nich ochutnať ako prvý. Takže ak máte chuť na niečo zdravé a chrumkavé, toto kombo je pre vás to pravé. Sladké mandle so šupkou a krémové kešu vylepšia váš večer i jedálniček. Kešu Jumbo pochádzajú z Indie a mandle Valencia zo Španielska, môžete tak vyskúšať zahraničné pokrmy aj mimo letnú dovolenku.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

Kvalita kešu orechov sa triedi na základe farby, tvaru a veľkosti.
Kešu obsahujú množstvo látok prospešných pre naše telo a nespočet využitie v kuchyni.
Mandle nie sú fumigované = neošetrujú ich žiadnym plynom, ktorý ničí mikroorganizmy.
Najväčším svetovým producentom mandlí je USA (v sezóne 2019/2020 to bolo 79% svetovej produkcie).
Existujú rôzne druhy mandlí, odroda Late flowering obsahuje prevažne perfektne sladké mandle.

Základná špecifikácia
Zloženie	kešu JUMBO + mandle VALENCIA (zloženie k jednotlivým produktom nájdete na stránkach produktov)
Alergény	Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu	India, Španielsko
Trvanlivosť	3–8 mesiacov
Skladovanie	do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 70 %, chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie	znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Veľkosť	nešpecifikované
Úprava	celé blanšírované jadrá kešu, prírodné neblanšírované RAW mandle
Obchodná trieda	nešpecifikované
Odroda	nešpecifikované

Poznámka nákupcu

Ešte si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.

Ako sa spracovávajú kešu orechy?

O tom, ako rastie kešu pre vás máme prehľadný článok! Kešu orechy rastú na spodnej strane plodov stromu obličkovca západného. Po opadnutí plodu (tie sa používajú napríklad na výrobu džemu) na zem je nutné odstrániť tvrdú škrupinu. Tá sa preto varí, naparuje a napokon suší horúcim vzduchom, čím sa pomaly oddelí od samotného oriešku. Na orechu však zostáva jemná šupka, ktorú je nutné opäť vysušiť a odstrániť látkovými rukavicami. Pre iné, pomalšie a drahšie spracovanie kešu orechov, sa používajú špeciálne nože, ktorými sa škrupinka odstraňuje bez tepelného spracovania. Tieto ručne spracované kešu sa síce následne sušia, ale iba do teploty 40 °C, preto sú považované za RAW potravinu. Viac sa dozviete v zaujímavostiach o kešu alebo v článku o obchodným triedach kešu.

Ako sa pestujú mandle?

Mandle potrebujú teplé a suché podnebie. Rastú v škrupinkách na stromoch a sú považované za plody mandle obyčajnej. Plody dozrievajú v období od septembra do októbra. V tomto čase by ich zelené oplodie malo pomaly vysychať a naberať hnedé sfarbenie. V tomto oplodí sa nachádza svetlohnedá dierkovaná kôstka, z ktorej po rozlúsknutí vypadne jadro – mandľa.

Tip

Zabaľte si oriešky do desiatonosiča a môžete ich mať vždy a všade po ruke!

Výživové hodnoty nájdete na stránkach produktov kešu orechy JUMBO a mandle VALENCIA RAW zo Španielska.