Ovocie lyofilizované (mrazom sušené) BITES
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Rebarbora lyofilizovaná (mrazom sušená) prášok
Informácie a výživové hodnoty
Ak radi zdravo maškrtíte, naše BITES vám rozhodne nesmú uniknúť. Lyofilizované mango, ananás, banány, čierne ríbezle a maliny zmiešané s kakaovým maslom, čistou formou bielkovín a následne zlisované do praktickým kociek. Hodia sa naozaj pre každého, pretože neobsahujú lepok, mlieko, pridané cukry ani konzervačné látky. Skvelé sú napríklad ako rýchla desiata na výlety.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- BITES sú RAW surovina
- bez pridaného cukru a aditív
- prášok je tiež jemným prírodným farbivom
- 100% prírodný - nie GMO
- hodia sa pre rýchle a efektívne použitie
| Zloženie | ananás, mango, banány, čierne ríbezle, maliny, kakaové maslo, izolát hrachového proteínu |
| Krajina pôvodu | Litva |
| Trvanlivosť | 3-8 mesiacov |
| Balenie | dóza s viečkom |
| Typ sušenia | sušenie mrazom |
| Veľkosť | 50 g |
| Úprava | kocky |
| Obchodná trieda | nešpecifikované |
| Odroda | nešpecifikované |
"Mrazom sušené suroviny vnímam ako budúcnosť potravín. Sú chuťovo ako čerstvé, dajú sa čiastočne rehydratovať do pôvodnej podoby, zachovávajú si nutričné hodnoty a v neposlednom rade sú mnohonásobne skladnejšie a trvácnejšie ako v čerstvej podobe. Pri dobrom skladovaní vydržia aj roky, kdežto čerstvé ovocie a zelenina plesnivejú a kazia sa už po pár dňoch. Nezáleží na sezóne, lyofilizované suroviny môžem mať celý rok v rovnakej kvalite."
Ako sa suroviny sušia mrazom?
Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny - atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C - výsledný produkt by stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.
Použitie
- zdravé maškrtenie
- do jogurtu
- do ovsených kaší
- zdobenie dezertov
- vhodné na cesty, do školy či do práce
Tip
Vaše ratolesti určite zaujmú aj naše lyofilizované smoothie štvorčeky!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | 568 kJ / 2367 kcal |
| Tuky | 45 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 26,6 g |
| Sacharidy | 28 g |
| z toho cukry | 22 g |
| Vláknina | 8,5 g |
| Bielkoviny | 10 g |
| Soľ | 0,2 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | mg |
| Železo | mg |
| Draslík | mg |
| Vitamín C | mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.