Panela – sušená trstinová šťava

€6,23 €5,19 bez DPH

Zvoľte variant

Ruky preč od rafinovaného cukru! Máš tú ma, panelu. Nie som len obyčajný trstinový cukor, som vylisovaná a šetrne usušená trstinová šťava. A tiež chutím odlišne  ovocne a karamelovo.

          • nejde o klasický trstinový cukor, ten sa vyrába podobne, ako ten biely
          • výrazná karamelová chuť pripomína mandarínky 
          • zdroj energie, vlákniny, vitamínov a antioxidantov

Detailné informácie

1kg
Skladom
€6,23
€5,19 bez DPH

Podrobný popis

Panela – sušená trstinová šťava

Informácie a výživové hodnoty 

V Európe nie je cukrová trstina toľko známa, zvyšok sveta však už dávno odhalil kúzlo tejto rastliny. Jej sladučká chuť pripomínajúca karamel a citrusy sa nedá s ničím zameniť. Panela sa počas spracovania nezbavuje žiadneho podielu melasy, ktorá obsahuje všetky živiny a minerálne látky. Trstinový cukor obsahuje melasu tiež, avšak vo veľmi minimálnom množstve, pretože sa počas spracovania časť melasy odstraňuje. Vďaka živinám je panela skvelý zdroj energie pre športovcov, pri vyčerpaní alebo strese. Použiť ju môžete na sladenie nápojov, na pečenie alebo pri bežnom varení. Dodá vašim pokrmom a nápojom melasovú chuť s jemnými karamelovými tónmi.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. Panela sa vyrába z cukrovej trstiny.
  2. Patrí k najprirodzenejším cukry.
  3. Biely cukor sa vyrába z cukrovej repy.
  4. Pri jej výrobe nedochádza k bieleniu, rafinácii ani oddeleniu melasy.
  5. Podobá sa trstinovému cukru, ale chutí skôr ako melasa.

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% sušená šťava z cukrovej trstiny
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu Kolumbia
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s nulovou vlhkosťou vzduchu,
chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Veľkosť nešpecifikované
Úprava sušená prírodná šťava
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

Ešte si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.

 

Čo je to panela a ako sa vyrába?

Panela je 100% prírodné sladidlo, je to náhrada za rafinovaný cukor. Má príjemnú sladkú chuť prírodného trstinového cukru, ktorý disponuje vysokým podielom minerálov. Na rozdiel od bieleho cukru je panela spracovávaná bez použitia chemických procesov, uchováva si tak bohaté výživové látky cukrovej trstiny. Panela sa vyrába lisovaním cukrovej trstiny, šťava sa následne zahrieva a tým sa odparuje prebytočná voda. Prelievaním sa odstraňujú pevné čiastočky a produkt pomaly hustne. Výslednú hnedú hmotu je napokon nutné nadrtiť na sypký produkt. 

 

Tip

Vyskúšajte tiež kokosový cukor pre ešte netradičnejšie osladenie Vašich cukrárskych kúskov!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 1379 kJ / 326 kcal
Tuky 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 86,2 g
z toho cukry 86,2 g
Vláknina 0 g
Bielkoviny 0,65 g
Soľ 0 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik  mg
Železo  mg
Horčík  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
5
E Avatar autora | 14.4.2021
Kupovala som pre manžela, nechcel to, a teraz sladí aj kávu, a nevie si vynachváliť