Podrobný popis

Paradajky sušené z Turecka

Ahojky, sme sušené paradajky, podľa vzhľadu máme vrásky ako storočný starec ale nenechaj sa oblafnúť našim vzhľadom, máme veľmi výraznú chuť, ktorá spravila dojem na nášho nákupcu. Dozrievame na slniečku v Turecku a sme šetrne vysušené. Sme skvelé do šalátov, dochutenie pokrmov pri varení, predjedál alebo len tak pod zub.

 
✓   perfektné slaná chuť
✓   ovládne každé jedlo z talianskej kuchyne

Základná špecifikácia

*presný dátum na vyžiadanie e-mailom, popr. telefonicky na EXPEDÍCIA & KANCELÁRIA

                            MAKROŽIVINY 

---

 

Použitie 

✓ vhodné na prípravu pokrmov

✓ do šalátov, cestovín, rizota

✓ môžete použiť na prípravu a zdobenie slanej a syrovej torty

✓ na pasty a pestá

 

 

---

 

Tip

 

✓ zabaľte si paradajky do produktívnej krabičky a môžete ich mať vždy a všade po ruke

---

 

Sušené paradajky ako zdroj vitamínov

Obsahujú vitamíny skupiny B vitamín E a K, kyselinu listovú a veľké množstvo vitamínu C, ktorý podporuje hlavne imunitný systém. Z minerálnych látok obsahujú draslík a železo. Ostatné prvky sú zastúpené v menšom množstve. Sú taktiež zdrojom prospešnej vlákniny.

Ako použíť sušené paradajky?

Použitie je napríklad do šalátov, na dochutenie pokrmov pri varení, predkrmov, nátierok, na pizzu, k vylepšeniu omáčok s paradajkami, polievok a zeleninovým pokrmov, alebo len tak na chuť.

Paradajky sušené

Paradajky majú korene v subtropických pásmach Južnej Ameriky, kde ich začali pestovať peruánsky indiáni. Potom, čo bola objavená Amerika sa paradajky rozšírili do Európy. Z počiatku boli paradajky považované za jedové a slúžili ako okrasná rastlina. Dnes sú paradajky najobľúbenejšou zeleninou vôbec. Existuje niekoľko druhov, ktoré sa od seba líšia, tvarom, veľkosťou, chuťou a farbou. Paradajky patria do čeľade lilkovitých.

Obsahujú predovšetkým karotenoidy, ktoré dodávajú zelenine charakteristickú farbu. Karotenoidy patria medzi významné antioxidanty, ktoré zachycujú v tele voľné radikály, a tak sa znižuje vznik rakoviny. Najznámejší karotenoid je lykopen, ktorý je prevenciou nielen rakoviny, ale aj infarktu myokardu. Lykopen naše telo prijíma z varených paradajok a veľmi účinná je paradajková šťava. Platí, čím červenšia paradajka je, tým viac lykopenu obsahuje.

Pozor však na nezrelé plody. Tie obsahujú nebezpečnú látku alkaloid solanin, ktorý po nadmernom požití dráždi nervovú sústavu, spôsobuje rozpad červených krviniek, prípadne obrnu dýchacieho centra.

 Poznámka nákupcu